醋鱼带柄
啊,本来还没什么感觉,突然他说话的时候就get到那股衣冠禽兽味了,想起小晚说他之前是大学老师,给我一下子整肃静了。”
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈我也是诶,他长相好正,如果不穿这身厨师服、诶那更帅了。”
女人在一起的真谛就是八卦,没等菜上来,她们已经从宋文钟八卦到她大学遇到过的追求者。即使好几年过去,还仿佛昨天刚发生似的,一个个说得义愤填膺,恨不得爆锤某些傻逼。
在杭城静了这么段时间,一下子吵得差点把屋顶掀掉,却止不住的笑,梁晚边笑边想,完了得长皱纹了——算了,长一回算什么,迟早得老的。
还是门一开,大家瞬间静下来,齐齐向门口望去。门口的小波笑眯眯道:“上菜啦,大家收收茶水,吃饭啦。”
身后小黄小房依次跟来,菜上得极快,梁晚都怀疑是做好了才一块送来的,但一看热度,又确实是刚出炉的。
她咳了咳,一声令下,“开吃吧!”
梦川首先捯起筷子,往叫化童子鸡夹了一筷子。其他人也各奔各喜欢的菜,梁晚打量一圈,发现一桌十几个菜,基本都是她吃过的,味道也是她喜欢的,份量一般,正适合她们几个女生。
东坡肉、龙井虾仁、西湖醋鱼、叫化童子鸡、糖藕、爆炒鳝鱼……还佐了壶雪花果子酒,闻着味道不错。
视线一道道过去,停在了某一道,嗯,西湖醋鱼?为什么旁边还有生鱼片?
梦川已经率先得出评价:“好吃。”
胡瑶拍拍她,“吃慢点,没人和你抢。”
霏霏奇道:“不是说杭城菜难吃嘛,我觉得挺好吃的。”
梁晚瘪脸摇头,“也看情况,上回和庄辉吃饭,也点了道西湖醋鱼,腥得我筷子都没怎么下,捯了一筷子再也没人吃它了。”
梦川感慨:“这道就不错,好吃。诶不过这旁边的生鱼片是什么,中日合并的一道菜?”
梁晚蹙眉,“应该不会吧?我搜搜。”
“成,你搜,我们快吃。”
搜出来了,叫醋鱼带柄。
梁晚在知乎一个答案里看得醉深梦死,最后得出结论:就是道两吃法,不过现在做得人不多了,是道老菜。诶想起来了,好像宋文钟提过,他当年拿这盘比过赛来着。
“好吃吗?还没人尝呢,小晚你尝尝。”
“行,我来尝尝。”
怎么形容,都是生鱼片,却和日式生鱼片完全不同的感觉,晶莹剔透,沾上酱料,口感鲜美,很是美味。
梦川见她表情自然,也跟着夹了片,细细品味后感慨,“还真不错诶?没想到做生鱼片味道也这么好,厉害诶。”
一顿饭吃完评下来,大家喜欢的各异,但印象最深还属醋鱼带柄,得出“会做生鱼片的杭城菜师傅真厉害”的结论。
梁晚望着盘盘皆空的桌子,思索自己饭前觉得菜上多了的这个想法属实有些天真。半年不见,大家的饭量依旧如此卓越啊。