第四十一章 高攀

紧接着又上了一道豆福箱。

众人见了纷纷问，这豆福箱是怎么做的？竟还是带着箱盖的，太有趣了。

李永泰将李秀琴请来，她解释说，这豆福箱是把豆福切成六分方丁，寸二长方块，油炸成金黄色捞出，再在豆福块的一面切开一块皮，一侧不要切断留做箱盖。挖出内中豆福，一个金黄色的豆福箱就做好了，再将事先制作好的三鲜馅儿置入，盖好箱盖后上锅蒸，出锅时倒入精心调配的浓汤，这样豆福箱就做好了。

客人们一一夹起一个豆福箱送到嘴边，轻轻咬一口，口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷，其香其美，是用语言形容不出来的。

“好啊，这道菜也只有亲口品尝才能感受到美食的无比妙趣，这是色香味意形的全方位的享受与体验！”

一位姓姜的老爷频频点头，赞许。

第三道是豆福丸子汤，完美地把虾仁的鲜与豆福的嫩结合，又给大家的味蕾带来了不可描述的享受。

第四道，豆福炖红鞋鱼，俗语道，千滚豆福，万滚鱼，鱼和豆福都是越炖越香！出锅时鱼肉鲜美，鱼汤奶白，豆福吸收了鱼的鲜味，汤汁浓郁，是极其上讲究的滋补佳品。

孙老爷就着鱼汤，一个人吃了三大大碗米饭，把他的小跟班都欢喜得落了泪，原来最近这位孙老爷身体欠佳，一直都食欲不振，府里厨子想尽办法做了各种膳食给他，却无一样儿能让他有想吃的欲望！今日，他这一顿饭吃的可是过去三四天才能吃完的饭食，后来若不是小跟班拦着，他还要再吃第四碗米饭！

当下，那孙老爷就问李秀琴，能不能雇她去府上当厨娘！

李永泰哈哈大笑，道，“老孙呐，她你可雇不起！

孙老板讶异，“哦？难道雇她要天价？我可以……”

李永泰急忙拦住了他，解释道，“我店里的红酒菜式你也吃过了，怎样？”

孙老板点头，嗯，不错，我最近有应酬都把客人带到你这里了，足以能说明你店里的菜式不错！

“那你可知道，那套红酒菜式的开发者就是李娘子！她那脑子里装着很多奇思妙想，随便做出一道菜来就能在京都爆火，你说说，你想雇她回府做厨娘，得多少银子？”

孙老板楞在那里，良久才摇着头道，可惜，可惜了！

李永泰又笑，拍了拍他肩膀，“孙老兄，以后你再想吃什么，你可以到我这里来啊！请李娘子单独为你做一桌菜的面子我还是有的！不过，菜价可不会便宜了。”

“那是，那是，李娘子这厨艺千金不贵！”

孙老板诚心诚意地赞叹。

两人正聊着，旁边刘勤德说话了，“永泰老弟，再过两日是我家小孙子满月酒，府上有宴请，我能不能请李娘子过去给我们做一桌这样的豆福宴啊！价格任李娘子开……”

这个……

李永泰看看后厨，想了想，说，“等下我去帮你问问。”

“永泰老弟，你可得多帮我说说好话啊，那日我孙儿的外祖也会到，你也知道，他外祖父乃是护国大将军赵英凯，我儿能娶到大将军的千金本来就是高攀了，我若是能请到李娘子去做一桌美味佳肴，那我们一家的面子也能保住了！”

刘老爷说道。

“成，我尽力！”

李永泰点头应下。

做生意最重要的就是人脉。

李永泰跟刘勤德交好，其实多少也是看在他跟护国大将军是姻亲关系上，都在江湖走，谁说得准什么时候能用上什么人呢？

未雨绸缪总是没错的。

刘勤德说的不错，他的亲家的确是著名的大将军赵英凯，赵大将军一直在边疆保家护国，闺女成亲都没回来，这次听闻闺女给他生了个外孙，这才千里跋涉赶了回来。

刘家这半月一直都在为孩子满月酒的宴席忙活，请了几个厨子回去，但做出来的饭菜都不能让刘老爷满意。

正如刘勤德说的，他们与大将军府结亲，那的确是高攀了。

所以刘勤德这回是想趁着小孙儿做满月酒，好好宴请大将军一把，让大将军高看他们刘家一把。

李永泰把这事儿跟李秀琴一说，李秀琴的脑海里马上就浮现出前世那些在农村乡下婚宴上出现的大篷车厨师队伍，他们多是一个小团队，主导人物是大厨，其余有制作面食的，改刀的，打杂的，这样一个几个人的小团队就能操控整个婚宴的流水席，至于收费，分两种，一是带食材，二是不带食材的。

她马上就在心里做了个决定，她要组织这样一个小团体，专门制作豆福菜与红酒系列菜式！

“刘老爷，我可以答应去府上做菜，不过，我做的是豆福宴，食材由我带，辅助人员也要是我的人，府上只需要给我提供一个厨房就可！”

双方坐下来后，李秀琴跟刘老爷说道。

“成，成，只要李娘子肯去，我什么都答应！