第197章 嬴政 先生好菜
“辣椒啊?正好有一包,已经种下了!” 赵龙笑着说道,“这到时候,让你好好尝尝辣子的味道!” “是吗?有就好,有就好!” 嬴政听了,心中顿时一阵期待。 也不知道这辣椒比茱萸,到底何如? 其实在辣椒到来之前,茱萸,的确是非常普及,非常普遍的辣味调料。 甚至它的口感,也并不比辣椒差什么。 但是,茱萸还是被辣椒取代了。 原因其实也很简单,那就是因为辣椒的种植和制作,比茱萸要简单的多。 也正是因为如此导致了辣椒被更快速更普遍的普及,在短时间内很快就替代了茱萸的地位。 毕竟,谁不喜欢简单的呢? 当然辣椒这玩意儿并不是谁都能吃的,很多人是的的确确的,吃不了,吃不惯。 不过,一般能够吃茱萸的人,自然也能吃得了辣椒。 “那好,你们帮我把这些木头给搬过去,老四帮我一下,我去带人处理一下这些肉。” “呵呵,好。” 嬴政随即让章邯等人,过去帮忙。 而赵龙则是带着李斯,转头去处理这些肉食。 现在在赵家村里面,能够用的调料还是不多的,比如孜然那些,但是,只要稍稍花一些心思,还是能做出不少的调料。 而且在赵龙看来,大家必定是山里人,也不用吃的特别麻烦,只要能够很可口就行了。 李斯就跟着赵龙,负责打杂,当然是名为打杂,实为学习。 毕竟他能力和悟性都不错,很适合干这个。 按照赵龙自己的话说,像老四这样的人,当一个村里的会计还真有点屈才了。 “老四啊,这个肉,给他改一下刀,这肉外面过于焦,但里面,很多地方还没入味呢。” 赵龙指着一块肥厚的羊肉说道,“这你们昨天吃的,也能吃得出来吧?” “呵呵,先生说的正是。” 李斯听了笑问道,“不过这什么叫改刀?” “所谓的改刀,简单来讲就是划几刀。” 赵龙解释说道,“因为这肉太厚了,光靠外面的温度达不到,所以里面没有熟的会很多,虽然说外焦里嫩,但是这也太嫩了,我们就在比较厚的地方给他砍个几刀,让他更加入味儿。” “却是如此呀?” 李斯听了,这才明白。 “这烤肉就交给你了,我这里准备了一些料,你就,一边旋转着烤,一边撒上一些料。” 赵龙说着,捋了捋自己的袖子,“我就把剩下的一些肉处理一些,做几个炒菜!” “炒菜?好,好!这个好!” 听了赵龙的话,李斯心中一阵期待。 这炒菜究竟是个什么? 等下可也要看一看! 当然…… 在大秦这个时候,能当成炒菜的菜料,远远没有后世那么多。 所以赵龙,就直接让人,去弄一些野外的青菜,比如茼蒿之类的。 再有就是把山上曾经挖过竹子的竹笋,也给弄来一些。 而后,自然是弄起了一个铁锅,刷了一些猪油,准备开炒。 刺啦刺啦…… 一股股浓浓的脂肪芳香,被炒热,被传热出去。 坐在一旁烤肉的李斯,闻到这一股股芳香,顿时忍不住吞了一口口水。 这一股香味可不是烤肉可比的,当然烤肉本身的香味也是挺诱人的。 只不过,烤肉的香味儿只是把一些表皮的油脂给融化了一些,当然比不过炒菜这种拿油纸当底的烹饪方式。 “村长,先生已经把菜炒好了……” “哦,炒菜?” 嬴政听了一阵兴趣盎然,马上起身,“那可要去尝尝!” “来来来,老赵,让大家尝一尝。” 赵龙把一盘盘的菜全都摆放在了一个木桌子上,对嬴政说道,“让大家都过来尝一尝吧。” “好,去通知他们吧。” “诺。” 很快,扶苏冯去疾,还有蒙恬等人,都被叫到了这里。 闻到这一股浓厚诱人的芳香,众人顿感一阵沁人心脾。 “这却是什么美味佳肴,就能如此美味?” 扶苏忍不住好奇问道。