油焖春笋

晨光熹微，雾气蒙蒙。

“舒舒，我们去哪里啊？”

此时云家后山，云微背着一个竹编的小背篓，吭哧吭哧地跟在云舒身后。

云舒用棍子打掉小路两旁野草上的露水，头也不回道：“前几天我见那边有片竹林，现在正是吃笋子的季节。你不是要开学了吗？姐姐给你炒个牛肉笋丁酱带学校吃。”

“哇！好啊好啊，舒舒你就是星际最好的姐姐！”

妹妹云微顿时忘记爬山的疲惫，也忘了昨晚还在怀疑姐姐会不会趁她不在家做好吃的。

云微就读于扎纳城的星启中学，今天就是学校的报名时间，下午云舒会送她过去。

星启中学上八休二，学校教学质量和环境都不错，哪怕有营养剂这种方便的东西，学校也没有取消食堂。

云微对星启中学的观感很好，学校教会了她很多东西，比如家里的翻地机就是她根据《机械原理》组装的。能继续学习，她很开心，除开回学校要和不喜欢的同学相处之外。

转过一道小山凹，满目的郁郁葱葱映入眼帘，修长的翠竹身姿挺拔，嫩绿的枝叶随风摇摆哗啦啦作响，站在林中，只觉得空气都好上几分。地面上还有很多竹笋正努力地从一层层竹衣中破皮而出。

顾不得欣赏美景，云舒的目光如炬，仔细扫视着地面，避开那些已经长得高高的竹笋，她专注地寻找那些才冒出土的浅浅笋尖和被粗壮竹笋拱出裂纹的地面。

那些才是最好吃的。

一眼过去，心里有了底，云舒转头对妹妹说：“我们来比赛吧，看谁挖得多。”

云微一脸跃跃欲试：“赌注呢？”

对于赢过姐姐这种事，她很有兴趣。而且挖笋子不单是力气活，还需要技巧的。云微以前挖过几次，对自己信心十足。

“输的人洗碗？”云舒只是一时兴起，随口说了个。

云微翻了个白眼，自从姐姐开始做饭，哪次的碗不是她洗的？不过她也不在意赌注：“那开始吧！”

两人一人选了一个方向冲入竹林，云微这边除了观察地面冒出的笋尖和裂缝，还仔细分辨竹子的性别以及底部竹杆弯曲的方向，有些地面毫无痕迹，她却能在其地下挖出胖胖的笋子。

不一会儿，她背来的小竹篓已经装了大半，擦了擦头上的汗，云微信心满满地看向姐姐所在之处。

眼前的画面让云微直接愣在当场。

云舒毫不费力地两三下就刨出一根粗壮的竹笋，之后也不见她停住观察，直直地奔向下一个地方开始挥动锄头，十多秒后又是一根竹笋被扔进竹篓，周而复始。

竹篓满满已经装不下了。

“唉？微微你已经挖好了嘛？”云舒注意到妹妹的视线，把最后一根笋子放入篓中，扬起笑容对妹妹道。

云微看着姐姐没有一丝汗意的脸庞，不禁问道：“你会透视吗？”

“可能是运气好。”被妹妹无意间戳穿了的云舒一脸侥幸赢得比赛的表情。

总不能说她真的有透视吧？运转心法一扫，土里生机盎然的春笋跟发着光一样。

单纯的云微不知道真的有一种姐姐跟妹妹比赛都要开作弊器的，痛快地认输。

“行吧，我输了。”

认输之后云微很快又星星眼：“舒舒，你的力气真大。

心中有点小内疚的云舒被妹妹崇拜的眼神一看，耳中也是妹妹的夸赞声。顿时大手一挥，把两筐笋子都背上了，如果不是云微拒绝得太过干脆，她甚至都想抱着云微下山。

“舒舒，你能洗碗吗？”

“那不成，不洗碗是一个厨师最后的倔强！”

……

两大筐春笋，剥掉还带着黄泥的外壳，露出白白嫩嫩的笋尖后，只剩下大半框。

除开已经木质化的外壳，柔嫩的笋衣收集起来剁碎喂鸡鸭，经过灵气滋养，哪怕笋衣也清甜可口，后山的小鸡崽们吃得不亦乐乎。

捡起几根剥好的笋尖，云舒准备趁着午饭前的时间先把云微要带去学校的拌饭酱做出来。

先把备好的牛肉和春笋切丁，锅中热油下入洋葱香菜等香料炸过后捞出，香料中的香味融入热油，再倒入牛肉丁，翻炒到牛肉熟透以后才放入辣酱，姜末和笋丁，最后依口味放入调料，云舒只放了少许的糖提味。

油汪汪的辣酱中看得见的牛肉粒和笋丁，云舒一共只做了4瓶，拿出其中的1瓶给了雷正青带回去，剩下的都给云微装进袋子里。

妹妹云微喂完后山的小鸡小鸭回来后，只闻到满屋飘香的酱香，馋得一个劲儿的吞口水。

“这牛肉酱怕是没等到学校，就要被你吃完了！”云舒好笑地打趣道。

看妹妹一脸严肃，像是真的在思考可行性。云舒只得打发她出去。

“去收拾行李，中午吃油焖春笋，吃完饭我们出发去学校。”