鱼丸枸杞叶汤

“雷叔！”

云舒刚到家就去旁边的山上找雷正青，番茄苗移栽后暂时没有很多事要做，雷正青闲不住，在知道云舒有种果树的想法后一有空就往山上跑。

他以前也经营过一个果园，手上的活儿很熟练，不过几天时间，这片山头已经被他拾掇得有模有样。

云舒跑近后将手中的水递给他：“雷叔，前几天听你说你有一个朋友，想将自家果园的树全卖了？”

她当时就有想法，碍于手中没钱，今天得了这一大笔订金，就想把树苗定下来。

雷正接过水，咕咚咕咚狠灌了几口，感受到清甜的水滋润了干燥的喉咙，才惬意地回道：“嗯，近些年果园越来越不好做了，趁早出了树还能收回点本钱。”

“云丫头想买？”雷正青本想说果园不挣钱，想到云舒种的菜的口感，话音一转：“他家种的是白花桃，品种不错，是脆口的，皮实耐运输。”

看到云舒点头后，雷正青开始跟他的果园朋友联系。

先在价格上探了底，都是嫁接好的五年大苗，一共一千五百棵，包圆的话40星币一棵。

这个价格已经很便宜了，只是云舒拿不出这么多钱，与对方交涉后同意分两次付款，首款4万星币，三个月后付清剩下的3万。

番茄的定金真的就还没在她账户上超过一天。

雷正青带着云舒去朋友果园看了果树，五年生果树已经长得很大，不过因为老板没有认真管理的原因，枝丫上的花苞并不算太多。

云舒当场转了2万星币，嘱咐老板明天把果树送到她家去。

种果树不是种菜，扛着锄头刨坑不现实，云舒只得又花费星币请了专业人士帮忙。开着机械车的小伙子仅一下午就赚走了云舒600星币，望着一个个整整齐齐的大坑，云舒给钱给得还算干脆。

余额-600。

第二天一早，等到树苗运到，雷正青就带着上次来帮忙移栽番茄的那些人上山种树去了。

云舒瞅着他们几人合伙抬着一棵树苗费力地放进坑中，其他人才开始埋土。

索性自己动手抬起桃树一棵棵地立在坑中，方便其他人盖土。面对其他人惊诧的眼光，云舒露出不好意思的笑容道：“天生力气比旁人大一些。”

有着云舒在前卖力气，众人的埋土的动作都默契地加快起来，总不能被个小姑娘比下去吧。

一个小时后，云舒脸上一滴汗都没出。气喘吁吁的众人：算了算了，比不过。

搬完树的云舒也没有多待，回家的路上看到路边几棵野生的枸杞长得正好。

没有犹豫地薅秃了它，又挥起锄头帮它们搬了个家。

她眼睛弯弯：“别生气，我家园子灵气充裕，你们一定喜欢的。”

沿着下山的路走了几分钟，就看见白菜从自家大门钻出，摇着尾巴一路向她跑来，身上还坐着团子，团子一只爪子攥着白菜脖子上的绒毛，一只爪子使劲儿朝云舒挥舞，嘴里还吱吱吱叫着。

云舒捏着团子的后颈，把它提溜到肩膀上坐着，又伸手把白菜抱起来，去菜园把几棵枸杞种下后才回了家。

“舒舒，你回来啦，我还说它俩跑那么快去干嘛呢？”

云微从学校回来以后主动接过家里喂鸡喂鸭的活儿，这时候正在剁白菜叶子。

云舒放下狗崽子白菜，扬了扬手中的叶子：“我在路边看到几棵才发芽的枸杞，摘了回来。待会吃鱼丸枸杞汤？”

“好啊！”在学校每到吃饭的时候，贝利莎总是会神出鬼没地出现在她身后，害得她吃口饭都得东躲xi藏的，她打算在家时多吃一点。

鱼是昨天在扎纳城顺手买的，回来后用加了灵气的清水养着，一天过去，看着比买的时候更精神了。

默默说了声对不起，云舒抓起鱼用力敲打鱼头，打晕杀鱼处理一气呵成。

去掉鱼头鱼皮和鱼骨，这些待会儿还可以做成其他菜，剩下两大块晶莹剔透的鱼肉。云舒特意挑选的小刺少的鱼，鱼肉切成小块加一点盐用清水淘洗两次，晶莹的鱼肉把变得更加洁白。鱼块混合调制好的葱姜水放入绞肉机多打几次，直到搅打成没有颗粒感的淡粉色肉糜为止。

她又磕了几个鸡蛋，透明的蛋清和蛋黄分离开来，取蛋清快速打发，云舒搅得手都酸了才蛋清打成像洁白的云朵一样柔软。

淡粉色的鱼糜，洁白的蛋清，细腻的猪油膏再加上一点盐和生粉，重复起机械性的搅打动作，这个过程费时费力，云舒却没有半点不耐烦，鱼肉只有经过反复的搅打上劲，做出的鱼丸才能Q弹好吃。

锅中准备好凉水，不用等水开，锅边刚刚冒起小泡的时候挤入圆溜溜的鱼丸，全程小火养熟。这个时候水温一定不能太高，不然鱼丸会被煮散。

煮熟的鱼丸呈现出白玉一般的颜色，出锅沥水，再做鱼丸枸杞叶汤就很简单了。

想到中午是五张嘴