第 8 章
还是计划经济时代,虽是末期,但买什么东西,还是都要靠票。
粮油菜肉都要统购统销,而且大多数时候是凭副食店里的售货员手里拿的那种副食本供应。
上辈子,她听年长的人怀念过这个时代的酸甜苦辣,记得别说是肉,连蔬菜都常常吃了上顿没下顿,做饭基本是全靠凑活。
好在秦啸家在农村,她印象中东州农村这边家家户户基本上都有地窖,可以储存一些蔬菜和粮食。
林宛宁走到镇街口的一家副食店门口,只见这里早早的就排起了长队。
她仔细一看,原来是家肉铺。
林宛宁合计了一下,自己现在手里虽然不缺钱也不缺票,但是日子得细水长流慢慢的过。
毕竟,她心里是藏着大事的,将来用钱的地方可少不了。
于是便没有一窝蜂的涌向那队精肉档口,而是拿着票去买了鲜少人买的猪下水,几斤猪血,还有些没什么肉的大骨头。
满满一袋子东西,一张票没花,只用了几块钱。
售货员甚至还乐呵呵的送了她两块没几个人买的猪肝。
有些年纪大的妇女见林宛宁选的这一兜子东西,都忍不住撇撇嘴:
“一看就是不会做饭的小媳妇,哎呦!”
“男人都这样,喜欢些中看不中用的,哼。”
林宛宁:??
这年代物资匮乏,会做饭的人更少,大多数人不会处理这些重口的东西,难得解馋的时候,都喜欢买些肥瘦肉,但这却难不倒林宛宁。
上辈子,她毕业后最喜欢干的事就是捣鼓吃的。
回家的路上,她又去供销社买了些做饭用的工具和调味品,这些小玩意儿虽然看着不起眼,但是有时候却能派上大用场。
还没走到家,她甚至都已经想好了中午的菜谱。
盐水猪肝加骨汤大白菜,一荤一素,即解了馋又能保证营养。
东州天冷,室外的雪地就是天然冰柜,回到家,林宛宁将猪血和没用完的大骨头放在了院子里,然后又去地窖里拿了颗大白菜,便转身就去了厨房。
她在秦啸简陋的厨房里奋战了一上午,总算是功夫没有白费。
盐水猪肝做的很成功,五香口,微咸微辣,入口又香又绵,一点脏器味都没有。炖了一上午的骨头汤又白又浓,而且这个年代的白菜没有打药,虽然不大但是又脆又甜,白菜的清香和骨汤的浓香很好的融合在了一起,一口下去即满足了味蕾又暖了身子。
林宛宁将饭菜分成了三份,留够自己吃的,又给大哥、还有二嫂和孩子也备了一份。
“大哥,我来看你了。”
她在心里默默的念叨着,端上饭菜,披上衣服便出了门。