我爱吃肉

这日天气晴好，风也不大，卢晴一大早就跑到溶月居，她与庶妹素不投缘，与几个表姐妹却是一见如故，特别是景敏，与她甚是脾气相合，臭味相投。

高珊与三位姑娘正在吃早饭，就看见卢晴一阵风进来了。

卢晴就急不可耐地开口道：“早饭都少吃点，哥哥中午请客，到仙品居给大家接风洗尘。”

“仙品居？”景敏一听来劲了。

谭若也问道：“名字好熟悉，你前两日说了好多地方，我都不记得是干什么的了。”

“哎呀，一看就知道你们没记在心上。仙品居是吃火锅的地方，那包厢可是一席难求，普通人要等一个月还不见得订到位置，我哥可是托了靖宁侯府三公子才订到位置，那是他母亲的陪嫁产业。”

“火锅？那是什么？”

“到了就知道了。”

几辆马车载着公子小姐们一行前往，等谭若下了马车看着仙品居那古朴的牌匾时，已经快到晌午。仙品居虽有三层但并不巍峨，牌匾也不大显眼，从外面看没啥特别的。

但等几位站在仙品居那雾气蒸腾、热闹喧嚣的一楼大厅时，大家的眼睛瞪大了。

好家伙，外面看起来不大，里面却别有洞天，比那澡堂子还热闹。整个一楼大厅摆了近百张桌子，每张桌子上摆了一口大锅，与普通锅不同，锅里面有个高高的朝天筒，正冒着热气，里面肉和菜正咕咚咕咚翻滚着，众食客吃得那叫一个欢。

有人吃得嘴巴鼻子直哆嗦，有人在猜拳喝酒乱喊兄弟，有人在天南地北侃大山，有人执手相看泪眼，说到情深处鼻涕眼泪齐流。整个大厅芳香扑鼻，让人食欲大开。

景庭走南闯北，做生意也一直来上京，自然见多识广，各位姑娘看到这场面有点懵，又觉得很新鲜。

小二看到卢胤这个熟客，迎了上来，将众位引到三楼雅间就坐。房间宽敞，布置雅致，环境安静，与一楼的人声鼎沸不同。

卢晴不是第一次来，连菜单也不看，就点起菜来，报了一长溜菜名，一边点一边给远道而来的几位介绍。

“这火锅啊！就是你们外面看到的有高高朝天筒的锅，这里面放着用牛羊鸡熬成的鲜汤，汤煮开后，想吃什么菜，就放进去烫个几分钟，就可以吃了。这菜和肉都要是最新鲜的才行。”

“这菜竟然都是生的！”

“吃得就是这原汁原味。”

卢胤则给景庭点了上京特有的露白酒，又给姑娘们点了西域的葡萄酒。

景庭问道：“我刚才进来，见门口停了许多马车，其中不少宝马香车，想必来自上京豪门权贵之家，这仙品居如此受青睐，肯定有它的过人之处。”

“表哥果然见多识广，这火锅在上京并不少见，这仙品居能做到独树一帜，在于它有三绝。”

“第一绝就是锅，这高高的铜锅就是仙品居独创，温度高，肉下了锅，涮了两下就可以吃，火锅火锅，吃的就是这食材的原味。”

“第二绝是鲜，这火锅关键是看原料好不好，仙品居的牛羊肉都是从西北阿盖草原运过来，活杀后用薄如蝉翼的刀片成薄片，入汤就熟，极为鲜嫩。”

“第三绝就是酒，这西域的葡萄美酒不远万里来到中土，别处很难尝到这么多的美酒。”

谭若说道：“我们那没这种吃法，倒是很独特。”

“那是，对了，我听说临安有脍，就是生鱼片，那能吃吗？”卢晴接话道。

景敏一听来劲了，“能吃，可好吃了，我特别爱吃。这鱼都是一早从海边直接运过来的活鱼，然后用刀片成一片片的，只可惜你没去临安。”一边说一边恨不得把脍从临安直接给端上来，现场给片成片。

“各地物产不同，这美食也不同，我曾到巴蜀之地，那儿也有火锅，但吃的是麻辣鲜香，与这火锅又不同。就说这酒，各地都有，我们那边有黄酒，西域盛产葡萄美酒，这北方盛产这高粱酒，一方水土养一方人。”景庭说道。

说话间，小二把菜和酒端上来，卢晴给各位姐妹倒了葡萄酒。

“快看，这个杯子是透明的，这酒红艳艳的，真好看。”景敏举起酒杯，仔细端详着。

“这是从大秦经西域过来的玻璃杯，我们中原虽有玻璃，可价格太高，也不如这个透明。”卢胤介绍道。

谭若看着这红艳艳的酒，“看来西域真是有不少好东西！”

卢胤点点头，葡萄、黄瓜、芝麻就是从西域传进来的。过去几十年中原和西域被大夏隔断，这些美酒和器皿都是私贩过来，价格奇高。”

“去年初镇北侯夺得颍州后，大夏虽然还控制着大半河西走廊，但力度已大不如前，这些东西也就慢慢传进来了，如今品种多，价格也低了很多。”

“原来如此，看来这镇北侯杨穆倒是让我们有了好口福。”景庭笑道。

“杨将军！哎呀，我的神仙啊！去年他在临安时我就想去