第175章 小爪爪很可爱

都没法子，族人私下试过，压榨的米粉保存时间很短，就会坏掉。

今日，长夏找上门来。

木琴喜不自禁。

“我想着，等干粉做好再说。”长夏窘迫道。

“你就是心太好。”木琴道。

拉着长夏进屋，两人商量着该如何制粉，又该让几位族人帮忙。这些都需要准备一二，果粉倒是不用担心，部落山洞囤积着许多。

今年部落组织族人把附近的白果，尽数采摘回了部落。

除了碾磨了小部分，余下的白果，都用藤筐装着。一筐一筐摆放在山洞里。

要是没有果粉饼子，粉皮等吃法。

光是山洞囤积的白果，足够河洛部落吃上一两年的果粉糊糊。

聊完，木琴领着长夏去了部落广场。

“……我试过用压榨器把粉团做成细粉，煮熟，晾晒。这些细粉不耐收，还容易脆断。”木琴道。

族人陆陆续续做了不少细粉，结果都不太好。

长夏想了想，回忆木琴说的工序。

“应该是粉团的原因。干粉要保存，跟我们之前做的生榨米粉不一样，粉团要蒸熟，再捶打变得更有粘性，那之后再用压榨器把粉团做成细粉，这些细粉煮熟之后，还要过两遍冷水洗浆，再晾晒。”

亲自做过无数次粉，长夏多少摸索到一些经验。

听完木琴的话，她快速反应过来。

不过，能不能成还要等动手以后才能确定。

果粉是白果制成的粉，跟大米做出来的粉还是有所不同。至少，第一个步骤浸泡大米节省了。

抵达部落广场，长夏阻止木琴喊人的决定。

她想先泡一桶果粉用青布滤去水分，沉淀少许时间，再将湿粉用粉筛装着晾至傍晚。

然后把湿粉支撑粉团放石锅煮到半熟捞起，用石臼舂捣，增加粉团的粘性，再使用压榨器把粉团榨成粉丝。接下来的步骤，将粉丝煮熟，过冷水，反复两遍，最后将粉丝晾晒。

工序多，耗时长。

这也是长夏阻止木琴喊人的原因。

如果只是少量实验，她和木琴两人就足够了。

何况，现在只需简单的将果粉浸泡，过滤掉水分沉淀，再把湿粉倒入粉筛晾晒。一切都很简单，让木琴帮忙，无非是长夏想以后偷懒……

(本章完)