805. 基本的药理
祭天仪式结束后,又过了十天,第一场雪纷纷洒洒落了下来。 今年冬天到底多冷目前未知,但第一场雪比任何一年都下的迟得多。 市区人们对此的想法只有四个字“天佑市区”。 正式被命名为“白虎市场”的牛马市场早已建好,市区的牛、羊、马都有了遮风御寒的所在,大大加强了防御风雪的能力。 这段时间粮仓储存的稻粟和小麦已经有了大约二十万斤,晒的鱼干数量也不少。 最大的喜事是多了一项食物来源。 这要归功于一个叫做何巧手的农妇。 何巧手是镇南县山里的人,当初在镇南县于奇正收购茶叶时,开始过上了好日子。 后来迦叶大师收购药材,她又在山上采购药材送到庙里。 迦叶大师除了教她们这些人辨识药性之外,还会给她们讲讲经。 渐渐地,就被佛家思想所吸引,后来成了迦叶大师的忠实信徒。 这次来到市区后,开始是跑到庙里去打杂。前几天闲暇之时,就和其他几个人一起去汉区和休屠区之间的山上去走走。毕竟是从山里走出来的人,对大山有一种很特殊的感情。 何巧手虽然大字不识一个,但有一项常人难及的天份辨识药材。 迦叶大师稍作指点,她就马上懂得了基本的药理。最神奇的是,不管是何种药材只要到她手里,随便嗅几下,就能说出那位药是良是补,是燥是热,大概能对应到什么病症上去。 这个绝技连她自己都不知道是怎么回事,因为哪怕是从未见过也不知道名字的植物,她自己判定之后再去请教迦叶大师,判定结果分毫不差。就连医术高超的迦叶大师都不免啧啧称奇。 何巧手上山之后,觉得欣喜异常。 因为气候原因这里的植物不多,但经她判定,都是一些药效非常好的好药材。 采摘了一些药材之后,下山的时候踩到一块苔藓上,脚下一滑摔了一跤。 这种苔藓在山上很常见,是难得能在严寒中还活下来的植物,之前何巧手一直也没留意。 但摔倒在地下,嗅到脸边苔藓的味道,何巧手心里突然猛地一动。 在塞外,最为缺少的就是青菜了。何巧手来了这么些天,基本就没吃到过。 她也注意到,很多人都出现了口角干裂、便秘等现象。 闻到苔藓那种带着泥腥味的青草味,她突然有了一个大胆的想法:这些苔藓虽然没有药性,但也无毒无害。不知道能不能想办法将之做到食物里面,这样就能解除那些便秘的人的痛苦了。 说做就做。 何巧手挖掘了一些苔藓带回去,绞尽脑汁地想着怎么把苔藓变成食物。 这个难度实在太大了。苔藓不同于野菜,不管你怎么弄,都很难去除其中的泥土味。 何巧手试了各种方法,最终还是无济于事。 正当她打算放弃时,一个厨师来到了庙里。这个厨师和她是老乡,同样也信佛。 两人这么一聊,厨师的兴趣就来了。 经过反复的试验,还真折腾出了一个可以吃的好东西。 把这些苔藓和小麦粉混在一起做成馒头。 试验成功后,两人急忙将研究成果送上给迦叶大师尝一尝。 迦叶大师尝过之后摇了摇头,味道不是很好,有点涩,还有些泥味。 何巧手和厨师二人解释了起来。 如果单是这么吃的话,味道也不是很好。但如果和羊骨汤搭配在一起,简直就是绝配! 现在难吃的涩味和难闻的泥味和羊骨汤的膻腥味对冲之后,双方都得到了好处。 一口馒头一口汤,要多香就有多香。 不仅如此,如果把这种苔藓馒头做得结实一点,撕开泡在羊骨汤里,那真是绝上加绝。 大师您不食荤腥,所以没办法配。如果是普通人,感觉就大不一样。 迦叶大师心念一动,请其他人来按照他们说的方式尝一尝。 结果是:吃过的人都说好。 迦叶大师大喜,急匆匆去找到李墨宁,向她报告了这个好消息。 李墨宁最开始还愣了一下,不就是一种美食吗? 但随即从迦叶大师的笑意中反应了过来:这种苔藓在山上数量可不少,能够做成食物,相当于增加了咱们的粮食储备而且还是新鲜的粮食。 李墨宁立即叫来赵奋。 赵奋尝过之后,不由得也是欣喜若狂。又经