第 9 章
r> 草莓派的做法其实很简单,是比较家常的甜品,过筛低筋面粉之后混合细砂糖,加入小块黄油,加水揉成团之后放入冰箱冷藏。 做水果派一定要把派皮做得酥脆才不会腻,郎洋洋接着用黄油做酥粒。 草莓馅料也很简单,融化黄油之后加糖和盐牛奶蛋液打匀,再筛一点高筋面粉和草莓粒搅拌均匀备用。 接着就是捏形状送进烤箱。 180℃烤40分钟。 郎洋洋弯着腰调整好烤箱的时间和温度,看着里面整整六个酥脆草莓派,有点呆地摸摸自己下巴。 人家送了这么多草莓给自己,用草莓做了吃的送人家一点也很正常吧。 这是礼尚往来。 烤箱运作,郎洋洋起身继续收拾剩下的草莓,他已经试吃过了,个头小一点的草莓口感都比较酸,打算全都用来做果酱。 如果味道好的话,也可以做点蛋挞之类的送给每天早上来买咖啡面包的老客户。 处理两大篮子的草莓花了快一个小时的时间,一大盆的切成粒的草莓等待进入煮锅熬制。 悠悠和晓雯已经趴在烘焙室外面等着了。 两个女孩傻乎乎地把脸贴在玻璃上,挤压得鼻子成了猪鼻子,都如狼似虎地看着郎洋洋打包草莓派。 悠悠带回家和妈妈外婆一起吃。 晓雯要带回宿舍去跟室友分享。 郎洋洋把她们的份打包好,拉开玻璃窗递给她们。 “谢谢洋洋哥!”悠悠和晓雯异口同声道。 郎洋洋说不客气,辛苦了。 “对了,你烤了这么多,是明天要卖吗?”悠悠问。 郎洋洋:“草莓的品质不好,就不卖了。” 悠悠:“那,送人?” 说完和晓雯对视一眼。 郎洋洋无奈又宠溺地笑:“是,送人,不是送你们了吗?你们俩不是人啊。快点下班吧,这么晚了。” 悠悠和晓雯美滋滋地走了。 店里的主灯光关了,只剩下烘焙室的局部灯,冷光暖光交织着打在郎洋洋的脸上。 草莓果酱已经在熬制,他拿着手机在好友列表上下滑动好几次,点进和庄硕的聊天列表。 该怎么开口呢? 还剩四个,一个自己吃,一个送道二姑妈那里,还有两个,是准备送给庄硕的。 纠结再三,正准备拍张草莓派的照片发过去的时候,发现聊天界面顶部出现了“对方正在输入中……”的字眼。 郎洋洋盯着页面。 庄硕:[图片] 庄硕:[员工在仓库里找出好多板栗,是本地品种,再不吃要坏了,你要不要吃吃看。] —— “一边儿去。”庄硕轻轻推开一直往他身上爬的小狗崽,一脸严肃的看着手机。 准备回家的员工小贾路过,看他一身都是灰,问他:“庄哥,你钻狗洞去了啊搞这么脏。” 庄硕紧张着呢,没回话。 小贾看到他旁边放着几个牛皮纸袋,里面都是板栗,说:“你去仓库了?” 庄硕:“嗯。” 小贾正准备说给我一点儿板栗的时候,庄硕表情大变,对着手机憨笑。 他收到郎洋洋回复:[好啊,我用你送的草莓做了草莓派,正好多做了两个,给你尝尝。]