第139章 放手

四也觉得这样太亏，赶紧抢过钱氏的碗道：“你个啥婆娘，要按你这么装，一副猪下水才能装几碗？

得像我这样才行，这样才能赚到钱！”

相较于钱氏，宋老四又显得太黑心了一点，一个菜碗只浅浅扑了一层底，就要收人十文钱。

沈若星也不说话，就看他们两口子自己商量，然后商量变成争吵，接着宋老三夫妻和宋老六，还有二郎三郎都加入进去。

七个人七个意见，谁也说服不了谁，最后大家转头看向沈若星，似乎是需要她来给个定论。

沈若星笑道：“我觉得像刚刚这样就挺好，每个人出自己的意见，先排除掉最不靠谱的，剩下两三个大家觉得可行，然后你们再来投票，不就能选出最合适的办法？

不过我倒是可以给你们一个建议，你们可以将东西分成大小两种分量来卖，小份适合尝鲜，或者家里人口少买来吃，大份就是家里人略多一些，或者请客的时候买来吃。

但是买大份肯定是要比买小份便宜一些的。”

“我知道了！”

三郎第一个抢答：“就跟我们去年卖糖葫芦一样，用相对便宜的价格使更多人买大份。”

“对，我就是这个意思。”

沈若星点头肯定了三郎，然后继续道：“我觉得你们在考虑定价的时候，忽略了一个很重要的点，那就是核算成本。

一整副的猪下水买回来是三十文，加上各种香料和调料的成本，就算二十文，这里需要支付出去的成本就有五十文。

咱们还得算人工，下水买回来之后清洗，卤制，还有出去贩卖的人，我就按照三个人工来算，三十文一天，这里就是九十文。

除此之外还有柴火，包卤味的荷叶，咱们往返镇上的路费，我就按照二十文来算，这便是一百七十文的成本。

除了成本之外，你们计划一天要赚多少钱，这个想过没有？”

她的这番话让之前还吵得热闹的人顿时冷静下来。

他们之前的定价都太想当然了。

于是他们看向沈若星的眼神更加殷切，就希望能得到一个肯定的答案。

然而他们注定要失望了，沈若星是打定了主意，要让他们自己思考解决办法。