帮手
清行大厨,如果也叫他大厨,都不知道在叫谁。
师兄挺好的。
阮绮甜笑:“麻烦师兄了。”
“小事。”李朝明说他很快回来,便离开餐厅。
李朝明走后,阮绮再次和十二桌说明,让他们稍等片刻,处理完十二桌的问题。
好在其他客人都吃上了,新来的客人只有他们一桌,不然刚刚上菜、点单又要处理其他客人,还要解决十二桌的问题,把她分成三份都没有办法做到。
阮绮回到厨房将要做的菜报给池清行。
他离不开厨房,也没心思顾及外面,刚刚外面的动静,他零碎听到些许。
池清行:“刚刚外面发生了什么,听着像是在吵架。”
阮绮重复刚刚发生的事,又告诉他,他的师兄来了。
池清行微微点头,继续忙自己手中的事。
大堂有客人喊:“有没有人在,服务员点单。”
阮绮匆匆堂堂赶。
李朝明很快将鲜虾买来送进厨房,穿好厨师套装,做好清洗工作,开始处理虾线。
池清行一直站在灶台边炒菜,阮绮进进出出,上菜,告诉他需要做什么菜品。
李朝明临时过来,只能负责打下手,还算闲适。
他幸灾乐祸道:“真的只有两个?我还以为骗人的。”
池清行觑他一眼:“骗你做什么。”
李朝明:“我记得上一季有7个嘉宾加一个大厨,这一季怎么只有两个。”刚刚他以顾客的身份观察了好久,发现真的只有两个人,两个人的餐厅,想想都觉得累。
池清行将水煮肉片盛出来:“你打算在这里待几天。”
李朝明:“最多三天。”
三天已经可以了,李朝明和他一样忙,能抽出空过来三天,已经是看在朋友的面子上。
正式营业三天李朝明来帮忙,让他省不少事。
前提是当然阮绮不闹妖,不找茬,一个劲的盯着食材费不松口。
池清行颔首。
李朝问起:“一直想问你,怎么突然想来综艺了,你也不缺这点流量,我们做厨师的也不需要流量,菜好吃就可以。”
池清行没什么情绪:“脑子进水了。”
李朝明深以为然点点头:“看着是挺不正常。”又说起阮绮:“那个明星看起来没什么架子,和她相处愉不愉快?”
阮绮进厨房催菜,正好听见这句话。
池清行没有说话。
李朝明看热闹不嫌事大,看向阮绮笑,“大明星,你和我们池大厨师相处的怎么样。”
池清行没有回答,她也不想回答,就算不喜欢,都是成年人难道还和小孩子一样,说:我不喜欢你,不和你做朋友。
池清行这个师兄,有意思的。
和他一样,能挑事。
阮绮当做没听见,看向池清行:“大厨,辣子鸡好了么。”
池清行撒上烧热油:“热油浇上就可以了。”
两个人十分默契的忽视,李朝明挑事的问题,选择‘不听不听王八念经’
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中餐一直接待到下午2点才送走最后一桌客人。
阮绮收拾完凌乱的餐厅,开始算中午的账单。
计算机清脆的声音回荡在空旷的大堂,有些躁动。
半个小时过去,算好,确认无误。
阮绮算出今天的账单,嘴角忍不住扬起,没控制住拍了拍手。
今天的营业额比昨天高出一千多,真棒。
池清行和李朝明从厨房出来,阮绮手僵在半空中,随后当做无事发生,毫无任何波澜收回手又是大美女一个
池清行淡淡睨她一眼:“今天中午的营业额是多少。”
池清行已经脱下厨师服。
厨师服里面是藏蓝色的POLO衫,胸膛肌肉若隐若现,冷眸扫过来的时候,感觉有点野。
阮绮看着他有几秒的走神。
池清行轻咳一声:“阮绮。”
阮绮:“6731.83。”
“备菜没有了,如果晚上营业,需要重新购买,现在开始备菜才赶得上晚餐,今天的营业额已经够了,当然也可以不营业。”池清行懒得和她争辩,将选择权交给她。
今天的营业额收入已经达标,更何况还是试营业,这样的效果阮绮已经很满足了。
晚上营业现在就要买菜备菜准备,她和大厨会很辛苦,加上池清行的师兄来了,需要聊聊怎么分配任务的问题。
阮绮想了想,试营业还是轻松一点,这个时间用来复盘效果可能会更好。
阮绮提议:“明天就是正式营业,今晚我们不营业,复盘这两天的营业,哪里有问题的我们改进。”
晚上做复盘工作,池