克星
太清奇了,这年头开餐厅的都有职业碰瓷?”
池清行解释:“的确有这种专门讹餐厅,会以顾客的身份来消费,挑刺,总之不折腾到你赔钱是不会作罢。”
池清行说起早年他还遇到过有客人故意将一些蚊虫放进餐点里,非要陪餐点的十倍才肯作罢,不然就是市监局警告。
阮绮好奇:“这一开始应该都不知道,一般都是会以为是自己处理的问题吧,你们怎么发现的。”
池清行:“在其他餐厅时刚好被服务员看到,用手机记录下来,提起这件事,不然我会一直以为是我们食材处理不当的问题。”
她想池清行对食材要求高,肯定很难过。
阮绮灵魂感叹:“好可怕的人类。”
池清行想了想还是觉得要把话说出口:“阮绮,你太软了一看就很好欺负,服务行业是服务客人没错,必要时凶一点也没有关系,餐厅遇到闹事的人都可以请出去,更何况《无所谓餐厅》只是一个综艺。”
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他们回去时,餐厅里已经没有客人,导演看到阮绮的脸,没什么事松了口气。
导演吩咐了几句,又告诉他们《无所谓餐厅》先导片这周末播出,已经进入宣发期。
为了避免接下来的拍摄遇到这样类似的问题,室内拍摄跟拍PD会进来,负责监督安全,但不会让客人们知道是谁。
阮绮对此没有意见,之前拍戏录制综艺偶尔也会有受伤,能自己处理的都自己处理,只是这次伤到脸,所以格外紧张,现在没事,她自然不会放在心上。
池清行脸色不是很好看:“导演,我希望你们能尊重我们的健康以及安全。”
导演连忙点头:“放心,一定会。搓了搓手:“明后天给你们放假,你们可以出去玩,给你们算2W营业额,虽然放假,不过你们出去玩,跟拍PD会跟着你们出去,拍摄记录,你们出去玩记得多互动。”
池清行点点头。
导演继续交代几句后,离开餐厅。
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阮绮跟着池清行进餐厅,她要去监工,池清行见她进来,开始赶人。
阮绮不想走,提起餐厅套餐的问题,说自己是因为餐厅的事,才过来和他说的。
池清行:“做完饭,吃东西时,你也可以说。”
阮绮笑眯眯道:“大厨,吃饭说,我怕影响你胃口。”
之前阮绮都在吃饭时说餐厅营业的事,因为就算吵架,实在聊不下去,就吃东西,要是还觉得气顺不过来就再吃两口,吃到可以好好讲话为止。
池清行和她正相反,她被气的火冒三丈的时候是一口饭都吃不下去。
他拿她没办法:“你说。”
阮绮提起套餐的事,今天中午那个人是职业碰瓷不错,可经营这几天,提起点单的人不在少数。
池清行不知道她好端端的为什么突然想要改套餐为点单,又和强买强卖有什么关系,问她:“你要如何。”
不过她不打算让池清行拆掉套餐,中午她和碰瓷客人说问问厨师有没有点单食材,给他做,她就想到等营业结束后和池清行商量,他时间来得及的话,每次准备几分提供给客人单点的菜单,这些菜单限量,没了没了,说不定还能另类营销。
阮绮没有将想法说出口,故意找茬,想知道池清行什么反应,让他开心开心:“套餐拆掉不要套餐,改成点单,套餐就是强买强卖,很多人不喜欢。”
池清行深吸一口气,克制住自己:“阮绮,套餐是给我增加工作量。”
阮绮故意:“不应该啊,单点你应该更轻松才是。”
池清行再次和阮绮解释套餐不是炒多少菜的工作量,而是他备菜的工作量,单点他前期备菜工作要做的琐事很多,而且没办法控制客人喜欢拿到菜,不喜欢那道菜。
阮绮盯着他半天,没有说话。
池清行刚想,是不是自己说话又说重,刚想重新开口说话。
阮绮转身离开厨房。
池清行追出来,伸手拉住她的手腕:“话没说完,怎么就跑了。”
阮绮回过头,盯着池清行略微失措的双眸,眨眨眼一脸无辜:“不是你说让我出去,等你投喂。”
池清行捏了捏眉心:“你又话说一半就跑。”他以为自己又说错什么话,让她不开心。
阮绮没忍住笑出声:“大厨,是不是这样很不好受,你说话总是说一半,你这样我也不好受,现在有没有感同身受。”