【X同人】过桥米线 (Feat.《Stay Zaka~我
我的店里偶尔也会有些外国客人,Mee就是其中一位。Mee是泰国人,原本来中国旅游散心。但旅游到一个江南的小镇后就被那里的景色吸引在小镇上住了下来。现在的他在古镇的一家民宿打工,民宿里经常需要来城里采购东西,在城里过夜的时候,他偶尔会来我的店里。
“想吃泰式炒米粉吗?”
他应了一声,这时我才注意到和他一起来的那个姑娘,长相看起来足以用甜美来形容呢。
“她叫Joo,也是从泰国来的,现在住在我们家的民宿里。她现在正在写关于中国美食的论文,所以就把她带来了。”Mee介绍说。
“这样吗?想吃什么跟我说,如果我会做的话都会给你做哦。”
Mee帮我给Joo翻译这句话,Joo听说Mee吃的是炒米粉,有些惊讶中国人也会吃米粉的吗?所以她也想尝试下关于米粉的中国菜。
要说中国最有代表性的米粉,那无非不过就是云南式的过桥米线了吧。和炒米粉用的米粉不同,做汤粉要用到较粗的圆米线,要严格说起来的话,这两者其实并不相同。不过,我还是想把同宗的米线介绍给这位外宾,做汤米线最关键的高汤是一间合格的中国餐馆所必须常备的,正好今天准备的高汤就是筒骨和鸡汤熬煮的,除此之外就是在顾客面前用展开丰富而华丽的食材,用适当的顺序,在适当的时间加到汤里。趁着锁住的高汤温度,当场汆入的新鲜食材不可能会老,而蔬菜则会保留最原始的脆爽和清香。
当我把食材在JOO面前一字铺开的时候,那丰足的感觉和强烈对比的色彩果然引起了她的吃惊。她连忙拿起相机来对着一桌餐盘拍了起来,可惜汤虽然被油锁着温度,但也不能等她太久。而当她吃下一口米线露出满意的神情的时候,我才算松了口气。要知道泰国可是米粉的王国,总害怕自己的班门弄斧会砸了招牌呢。
Joo好像对中国的饮食很有兴趣的样子,不停地向我提问。当然,在那之间也有只有他们两人才懂的互动。Mee在中国也已经呆上了好一阵子,难得能见到一个自己的老乡,可见他有多么的高兴。
“对了老板,今天来是想送这个给你的。”
是一个装帧精美的信封,打开一看是一张请帖。请帖的封面上,印着他和姑娘的合影。他住的那家民宿,老板是我的旧识,照片里的姑娘正是老板的女儿娜美。
“恭喜恭喜!”
“谢谢谢谢,当初多亏了老板教我做那道菜,娜美非常喜欢那道菜的味道。”
“恐怕喜欢的不是味道,是做菜的那位人吧?”
虽然忙着置办婚礼,Mee却没有怠慢他的朋友。带着她在外滩闲逛,在豫园吃小吃,不能错过的自然还有上东方明珠看上海的全景。
不过对于Mee来说,相比大城市最喜欢的果然还是江南的小镇和农村。因为他是外国人,所以娜美家特意想要为他准备一场中国传统式的婚礼,就连婚纱照都希望可以在古镇里拍摄。
本想让Joo自己去玩,却没想到Joo不仅愿意同行还愿意做娜美的伴娘出镜。这下也算帮了Mee的大忙。对孤身一人在中国的Mee来说,Joo倒像是成了他在这里唯一的亲人。而且自己毕竟是男生,有很多没法照顾到娜美的地方,多亏了Joo的帮忙,才使得婚礼的准备得一点障碍都没有。
婚纱照最后的拍摄是在一座靠海的山上,拍摄完已经不知不觉走到了山腰,于是Mee干脆邀Joo爬上了山顶。时间正值仲秋,满山的红叶映衬着海边的晚霞,似火又似夜前最后的温暖。Joo对着远处的海面不停地按动快门。
Mee则仰躺在亭子的座椅上,头靠着亭柱看着Joo。
【好看吗?】
【嗯,我以前只在清迈看过红叶,从没想过还能看到海边的红叶。这片红色和晚霞相映在一起真是再美不过了。只是可惜娜美姐没法上来啊。】
【没关系,她什么时候都能来这里。】
【那Mee和娜美姐来过这里吗?】
【没有。】
【为什么啊?】
【我也不知道……可能因为住在这里,所以就没这么珍惜这里的景色了。】
【这样吗?】Joo放下了相机说,【那Mee哥为什么会选这里定居啊?是因为这里太美了吗?】
【不是,我……是从泰国逃过来的。】
【逃?】
【我在曼谷曾经有过一场感情,可是那个时候并没有足够的珍惜。直到她永远离开了我,只剩我一个人留在了这个世界,我才发现我根本就没有办法好好地面对没有她的日子。我曾经试过自杀,可没有成功,没用的我只好选择逃避。我就来了这里,不用再每天见亲友的日子让我很轻松,不用每天睹物思情的日子让我很轻松,还有这里的生活很悠闲,你可以花更多的时间在你喜欢的事物上,不用害怕再错过什么。】
Joo的视