第 1 章

锅面感受了一下温度。

“好嘞——”

肥瘦相间的五花肉顺势滑落油锅，油花滋啦一声香气扑鼻而来，再加上葱姜蒜等大料，放入醋、生抽，当然古代调味叫法不一样，大概用法还是一样的。

等红烧肉做好在锅里炖，苗萝又往炕里加了不少木柴，火光噼里啪啦的烧着，她盖上铁锅盖子在里头闷煮。

“还算可以，不知道烧出来怎么样。”苗萝也不知道自己在古代烧的第一顿如何，但她现在也只能靠卖吃的救命了，毕竟她什么技能也不会，连绣花都不会。

还是得攒钱，若是离开也得有钱，果然出门在外处处离不开钱，要不是那个糟心老爹，以她母亲带的盘缠根本就不缺钱。

她垂下眼睑思考着接下去的路，只怕是有些不好走才是。

等了一两个时辰，火光逐渐暗淡，她才想起自己还有个倒霉催的娘亲，她其实没什么大病，主要还是郁郁于心，用现代的话来说就是抑郁症，对生活没什么希望，要救治不好救。

欸，惹什么不好，非要惹个恋爱脑。

揭开锅盖，扑面而来的香味，一早上没吃饭的苗萝自己先忍不住吞了吞口水。

软糯的肉似乎一息就能抿化。

就这肉她竟然也吃了一碗饭。

等自个儿吃完，她才慢悠悠的盛了一碗给自家那个恋爱脑的妈送去。

刚盛出来，脑子里忽然响起一道声音，把她吓了一跳。

【滴

记录食谱：红烧肉

完成成就：解锁一道肉菜

任务奖励：完美的红烧肉食谱（美味度+5）】

苗萝被声音吓到，差点手一抖把肉撒了。

美味度+5？

难道这东西做出来能更好吃不成？

等下难道这就是所谓的系统？苗萝震惊，原来她还是带金手指穿越的吗？但是这金手指好像和她的技艺不太匹配？苗萝想不通，虽然她厨艺也不错，但更擅长的是掐丝珐琅。

不过苗萝还是有点疑惑，她做了一辈子饭菜，也没听说什么美味度的，不过转念一想，连穿越都有了，美味度什么的也无所谓了，双手一使劲，整锅肉往旁边倒出，一块块肥瘦相间的肉块在大碟子里扑腾，晶莹剔透的肥肉Q弹可破，带着浓烈的酱香，看上去格外诱人。

扑面而来的香味，让他不再纠结，这味道可比平常做的要香的多啊。

同住在院子里的其他人家似乎也闻到了味道，其中一位中年壮汉好奇的探着脑袋，他是给酒楼打杂的，自小给身为厨子的父亲打杂自然是熟练这个操作的，看到肉出锅了就知道这东西绝对好吃，光闻味道就知道好吃。

“丫头你这能卖我两块尝尝吗？”他装着胆子问道，苗萝看了他一眼，“五文一块。”

这价格是有点贵，不过这男的也不缺钱，舔了舔嘴：“给我来两块吧。”

“好嘞。”对待客人自然是笑嘻嘻的，苗萝立刻给他装了一碗，米没收钱。

一旁窜出个小少年，衣衫洗得泛白，苗萝认得他，自家母亲生病时他也来送过饭，见他一脸渴望却又不敢说的模样，苗萝找来稻草绳子，递了一把：“你帮我把肉捆了我就给你吃，你叫什么？”

“我叫阿羡。”小少年看着不大，最多五六岁的样子圆圆的脑袋看着格外可爱。

苗萝笑了笑，“像这样在，把肉左右捆绑起来，做多了其余的炖一下好吃的。”

“为什么要捆起来？”阿羡疑惑的问道，手下的动作丝毫不慢，苗萝看了看他的动作，满意的点点头，干脆利落，不愧是在家常常做工的小孩。

“因为这样好让肉入味啊。”她解释，说话间已经准备好食材，拿起砂锅准备炖煮。

肉放在陶罐里慢慢炖，接下去是炝炒白菜。

苗萝掐了把白菜根，脆嫩新鲜，这样的菜只能是赶早去集市买的，刚出土的小白菜就是新鲜，蔬菜类需要的调料少，吃的就是原本的鲜美，苗萝直接尝了一片生菜叶，入口微甜，汁水多，回味带点苦，是今早地里头刚出土的。

“帮我加大火。”苗萝吆喝，单手拿了把小白菜。

阿羡羡慕的看着苗萝利落的姿态，乍一看还以为是他爹亲自在烧菜，在看看自己手上软踏踏的肉，神情寂寞，也不知道他什么时候才能独子掌厨。

还没等他细想，只听苗萝大喝一声：“起锅！”

苗萝立刻捧着粗盐上前，她早在一旁盯着了，见阿羡上前也忍不住上前。

小白菜无需其他调味，仅仅是放上一把粗盐就好吃的狠，碧绿的小青菜上点缀着刚刚炸好的猪油渣子，苗萝又切了几大块猪肉猛火爆炒一二，肥肉去了油，变得油光蹭亮，他拿起筷子夹了一筷子，在两个小鬼渴望的眼神中一人塞了一口。

阿羡跟个小仓鼠似的努力啃着。

很奇怪，在他记忆中似乎难吃