第一百七十三章 明天的卤菜只有十斤鸡爪

一名叫做谢风的客人说道：“说到九龙峡的风景，的确听说非常漂亮。我其实一直都有去九龙峡耍一趟的想法。毕竟，九龙峡是我们长溪县自己的风景。还是应该去看一看。”

这话得到了店里其他所有客人的认同。

大家都表示，他们其实也都有去九龙峡看一看的想法。

谢风道：“既然如此，那我们就约一下，一起去九龙峡耍一趟。大家一起要热闹些。然后也顺便去那李老板的店看一看。大家觉得怎么样？”

“行，可以。算我一个。”

“我也去。”

“还有我。”

“……”

大家纷纷表示要去。

谢风见状,又说道：“那我建一个群，你们都加进来。然后我们在群里约。”

“好，好。”

“行，可以。”

“……”

谢风建了一个群。店里所有客人都纷纷入群。

入群之后，大家继续吃面。

蒋材东的脸上现出淡淡的笑意。

这些家伙愿意去就好。到时候一定会因李悠老板的饭店而震惊。

同时也一定会庆幸和感激自己的推荐。

等到回来之后，也一定会再来自己这里说说感受。

还真是让人期待！

……

而这个时候,在厨房里。

李悠正在和梁恒，还有厨房里其他的厨师们一起,探讨牛肉面相当的做法。

牛肉面要做得好吃其实很不多容易。

首先在面条制作上就非常有讲究。

首先面粉的选择就非常重要。

然后和面、饧面、溜面、拉面等步骤，每一步都非常关键。

有一步没做好，最后面的口感都会出现问题。

面条制作好了，牛肉汤的制作同样非常重要和关键，还很难做好。

所以，一碗牛肉面要做得好吃，很难。

一番探讨之后，无论是梁恒，还是其余厨师们都感觉自己的收获极大。

李悠给他们说的这些，真的万金难买。

所以，梁恒和其他厨师们，每一个人都相当激动，一再对李悠感激不止。

李悠摆摆手，示意大家不必如此。

他不过也只是简单的说了一些而已。

至于厨师们在做牛肉面方面能够取得什么样的进步？就全看每一个人的悟性，以及用心程度了。

其他厨师不好说，但李悠相信梁恒的进步肯定会非常大。

在所有厨师的感激中，李悠告辞。

梁恒送李悠出了厨房,然后又和蒋材东一起送李悠出了店门。

“蒋老板、梁师傅,欢迎你们有空的时候去九龙峡玩。”

“一定,一定。”

就是李悠不说，蒋材东和梁恒也随时都会去九龙峡。

因为李悠店里的美食，他们也无法抗拒。

……

离开面味佳面馆后，李悠没再做其它耽搁，而是直接到了停放摩托车的停车场。

骑上摩托车出发去配料批发市场了。

到了配料批发市场后，李悠开始挑选配料。

将市场转了一个遍之后，终于买齐了八角、桂皮、陈皮、草果等所有，上午在镇上集市没有买到的配料。

全都是中等品质。

县城的配料市场终究还是要比镇上好很多。

制作卤水要用到的所有配料全部买齐。

这就是说，明天就可以正式推出卤菜了。

李悠很是有些期待。

现在就再去肉类市场买些卤菜食材。

鸡爪、猪脸肉、鸡、鸭、鹅等等都可以。

能够选出什么？就买什么。

像这类食材，要想在市场上买到中等品质的，并不容易。

看李悠今天的运气了。

骑上摩托车再出发，不久后到了距离最近的一个肉类市场。

这个肉类市场挺大的，肉类品种也很多，猪肉、羊肉、牛肉、兔肉等常见肉类，以及各种常见家禽等等都有。

但绝大多数都是下等品质。

将整个市场转了一圈，李悠最终只买到十斤鸡爪。

只有这十斤鸡爪是中