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获取入营资格

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面糊也变成了一份乳白色的液体。

【桥上:温馨提示,手速不够快的不要轻易尝试,刚才跟着主播做了一下,成功收获了一锅蛋花汤TT】

顾语涵:“可以多练习一下,在开始的时候一滴一滴加入牛奶液也是可以的,加油!”

【冬日:看得出来主播是真的认为我们可以学会的。】

边提醒着顾语涵再次将牛奶蛋液倒入了锅中。随着小火加热与持续搅拌,牛奶蛋液变得浓稠起来,当呈现出鹅黄色并持续冒泡的状态时关火。

此时,奶酪卡仕达酱做好了。

搅拌顺滑盖上盖子后,顾语涵便将其放入冰箱中开始降温冷却。并开始制作泡芙的外壳。

软化好的黄油、白糖、面粉按照比例混合均匀后便得到了一份湿湿黏黏的面糊。放入袋子中塑形成圆柱体后也放入冰箱进行冷藏。

牛奶、黄油小火加热后筛入面粉。随着刮刀的不断翻拌,原本雪白的面粉慢慢变成了乳黄色像是橡皮泥一样的柔软质感。

接着加入一小撮盐、一小撮糖,以及几个鸡蛋。随着蛋液被面糊充分吸收面糊的质感也变得越来越粘稠。

当用刮刀铲起面糊后,大量面糊会随之掉落,最后在刮刀上留下倒三角形状的痕迹。

【哆啦:这个甜品看起来好辛苦,要不停地搅拌搅拌又搅拌。】

制作完泡芙面糊后,终于有机会喘口气说话的顾语涵:“刚好在制作甜品的时候锻炼一下,这样就可以完美地消耗甜点提供的热量。”

将泡芙面糊一个一个按照五公分的尺寸整齐地挤在烤盘中。全部挤好后,便从冰箱中取出已经冻硬的酥皮。用刀切出三毫米的厚片后,放到挤好的面糊之上。

【大梅:强迫症的治愈!】

将泡芙皮放入提前预热好的烤箱进行烤制。

随着烤箱的烘烤,原本扁平的面糊像是被吹了气的气球一样膨胀起来,顶部盖着的油酥面皮也开出了漂亮的花纹。

这时便可以继续制作用来充当泡芙内陷的奶酪外交官奶油。

之前做好的卡仕达酱重新用蛋抽搅打顺滑。接着开启蛋抽的电动搅打功能打发淡奶油,当奶油像酸奶一样浓稠后,将两者混合均匀。

【蜜桃乌龙:趁别人没注意偷偷尝一口,好吃!】

【极昼:奶味浓郁口感顺滑,比普通的奶油要更加厚重一些,但是因为恰到好处的糖的添加完全不好腻人,我可以干吃一盆奶油!】

【小满:前面字多,跟着前面混,真好恰!】

顾语涵:“现在就到了泡芙的最后一步,将泡芙皮与馅料组装到一起。”

顾语涵小心取出一个泡芙皮,在底部戳一个洞后用圆形的裱花嘴将奶油灌入泡芙皮之中。在灌入馅料的过程中不时调整裱花嘴的角度,确定灌满后取出裱花嘴。

以此操作依次做完泡芙后,顾语涵随机挑选了一个幸运泡芙出来,拿来一把刀将其从中间分成两半。

随着泡芙微微烤焦带有酥粒的表皮被切开,可以清晰地看到在薄薄的一层泡芙皮下满是奶黄色的奶油。

一口咬下,酥粒酥脆的口感与略带韧劲的表皮,伴随着丝滑奶香浓郁的奶油,随着咀嚼一起下肚,带来无与伦比的满足感。

满天的水晶星中一朵巨大的水晶莲花缓缓展开,同时一条弹幕公告在所有用户的全息屏幕上滑动:

【花影楼向主播欧培拉投了一棵步步生莲,感兴趣的用户可以直接点击弹幕传送至相应直播间哦——】

顾语涵:“谢谢花影楼赠送的步步生莲,还有其他小伙伴送的水晶星。老规矩,在直播结束后将会抽取5名小伙伴快递实体甜点,稍后开奖!”

按照抽取的用户地址寄出甜点。顾语涵点开光网发来的邮件,停下了往红木食盒装甜点的举动。

全息屏幕投影着邮件的具体内容:

“亲爱的顾语涵同学:你已成功获得帝国第一军校机甲夏令营的入营资格,请按照下方链接进行准备,按时入营。帝国第一军校期待你的到来!”

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