20.南北小饭馆 逐渐壮大的商业版图
你们出来做点小生意也就算了,我看以前那个火车站就挺好的,怎么突然想到要来这里,每个月还要租金!”
余春来笑呵呵地说:“南南说了,火车站那边不正规,终究不是长久之计。南南还说了,虽然这里要租金,但是得大于失,有固定的场所才更加容易打出名声。”
余生更加不乐意了,“南南南南,妈你就知道南南,不知道的还以为南南是你小孙女呢!”
这段时间里,也不知道余春来两人是被下了什么蛊了,余生从他们口中听得最多的就是简家南的名字,简直是要把这个小姑娘的话给奉为金科玉律了,每个字都深信不疑的。
余春来并没有再同儿子争辩,再这么说下去很容易发展成争吵,至于她跟老伴为什么会来这里,简家南的话只占了一小部分原因。
虽然阳光农贸市场被夸得天花乱坠,余春来自然很心动,但也不能冲动之下就花上一笔不小的钱来租摊子,她谨慎观察看了一段时间南北小饭馆的生意情况,确定做这件事是收益大于一时支出的时候,他们才过来的。
在余春来后面的位置,顾香香一家也在这里收拾东西,她租了一个最便宜的摊子,摊位位置不好,相应的,租金也最是便宜。
丈夫李天川很不理解她这一举动,虽然也来帮忙了,但是依旧骂骂咧咧的,“都说了没必要来这边,这边什么都要钱,以前的地方多好,多自在!”
顾香香充耳不闻,幸好她自己私底下攒了点钱,这个摊子用的是自己的钱付的租金,要不然李天川一个反对,小摊子就开不成了。
李天川见妻子油盐不进,恶狠狠地道:“算了算了我不管你了!反正等你赚不到钱亏本就知道错了!”
看你到时候没钱了要怎么办?还不是哭着喊着回来求我?
顾香香眼神坚韧,她相信简家南,相信她们南北小饭馆的蒸蒸日上,也相信自己的眼光!
在被许多人关注的南北小饭馆这个家庭式小作坊里面,苏琴轩厨艺毋庸置疑排在第一位,简阳平负责买菜进货装修等需要体力的琐事,两个小孩子也身居要职。
年纪大一点的简家北在还没有员工的时候帮助爸爸妈妈上菜收拾盘子。年纪小一点的简家南则负责收银,她的数字天赋可以把一家人一天的收入都算得明明白白。
苏琴轩计算好以后,把工具都放下,一把揽住小女儿,对她说:“我们南南脑袋瓜里怎么有那么多小主意,鬼灵精怪的。”
“快帮妈妈想想,我们今后几个月要怎么发展?”苏琴轩逗女儿。
简阳平也是赞同妻子的说法,在他看来,南北饭馆建立到现在可少不了简家南的助力。在刚开始租下这家店的时候,简家南就提出了要改良口味的建议,本地人不常常吃辣,然而南北小饭馆主打的海南腌粉必不可少的调料就是黄灯笼辣椒酱。
在她的提议下,苏琴轩苦练厨艺,钻研出不怎么辣就可以大幅度添加风味的黄灯笼辣椒酱。不仅受到店内顾客的一致好评,甚至还有本地居民来专门购买。
一开始南北小饭馆只有四个人的时候,生意就非常兴旺了,家里人都忙不过来。
简家南提议雇佣员工,苏琴轩勤俭持家的观念占据上风。她是想着雇一个人就要多给一份薪水,利润不就是要少了吗。
可是没想到小女儿说的头头是道的:“多一个人,多干一份工,多赚一个钱”。夫妻两个被说服了,经过两个月的实验,他们的利润不减反增,这才验证了小女儿的话。
然而现在,简家南又在磨着夫妻俩要多整一些菜式。
“妈妈妈妈,我们可不能坐吃山空,现在他们是被新鲜的食物吸引住了,可是他们又不能每天都来吃海南的食物,所以我们要推出当地食物才能留住顾客。”简家南可是听到了苏琴轩刚刚在琢磨的问题,在她看来,这是很自然的一件事。她们家的食物味道虽然好,也不能每天都吃啊,她最喜欢的椰子糖,每天吃一把,天就吃厌了。
苏琴轩现在可真的是怕了自己这个小女儿了,每一次简家南一露出甜甜的笑容,苏琴轩就好像看见了她甜美笑容背后代表的钱财在不断流逝。简家南提出的建议是真的可以赚钱,但每一次都要先有投入才能有产出。
苏琴轩已经知道要怎么应付女儿了,她一边毫不停顿手上的动作,一边说着:“好好好,听你的,你先去写一个小作文上来,把原因都写好,我跟你爸爸看过之后再说。”
是的,苏琴轩和简阳平现在已经不把简家南单纯地当成一个小孩子来看待了,简家南每提出一个建议,夫妻两就要求她写一篇小作文,把这件事的优点缺点还有策划过程全部写出来。一家人全部看过之后再做决定。
苏琴轩和简阳平这样子要求也是有原因的,两个孩子今年九月份就要上学了,简家南十一岁,上小学六年级,简家北十岁,要上初中。
单涛帮忙联系的那个学校是所公立学校,按照他的说法,整个深圳能找到的好