四十九章

光吃起来甜丝丝的，而且也不那么喇嗓子了。

剩下的榆钱则晒干了保存起来，吃的时候用开水泡开就行。

至于榆树皮，需要先剥去外面那层粗皮，只要内层的树皮，再切成小块放到太阳底下晒半个月左右的时间，彻底干透后便可以用石磨碾成粉状。

碾碎后还需用筛子过一道，将里面没有碾碎的茎络和杂质去掉后，便可以食用了。

榆树皮面可以混着小麦面和苞谷面一起烙饼或者蒸馍馍，这样能省下不少粮食。

转眼间就到了清明，俗话说“清明时节雨纷纷”，可是到现在都没下过一滴雨，每天都是明媚的阳光。

堰塘里的水已经陆续被大家用干了，只留下一个大泥坑，皮小子们则暗自高兴了起来，这么大个坑用来玩打仗别提多合适了。

大人忙着在蓄水池挑水浇菜的空隙，时不时还要对着泥坑里玩疯了的皮小子们吼上两嗓子，被吼了能消停一会儿，见大人忙去了，便又开始发疯了。

还好在大姨的几次镇压下，青河不敢下去玩泥巴，没有青河带着，虎子自然只能乖乖待在家了。

清明节当日，村里人都提着祭品往山里去扫墓祭祖了，宋家是外来的，山里没有他们的亲人和祖先，自然不用扫墓，但他们也要祭拜自己亡故的亲人。

宋大年是逃荒来的，家人早就在路上就死光了，连骸骨都找不到，赵氏的爹娘也都已经去世了。

往年她们都是先在家祭奠阿爹的亲人，而后便去下阳村祭奠阿娘的爹娘。

但今年只能在山里找个地方摆上祭品简单祭祀一下了。

清明节除了祭祀扫墓外，还有一样特殊的吃食，叫清明草粑粑。

用清明草和糯米粉做的，山里有清明草，但没有糯米粉，但这也不妨碍大家采清明草做馍馍，也算是应景了。

清明草长的矮小，通体碧绿，全株长有白色的绵毛，顶上会开黄色的小花，摸起来会有一种软绵的手感。

慧娘将洗干净的清明草放入开水锅里焯水，再捞入凉水里过一道，这样能保持清明草鲜绿的颜色。

接着慧娘双手使劲挤干清明草的水分，再用菜刀切成碎末，最后倒入小麦面里搅拌均匀。

之后捏成一个个面团，放入笼屉里上锅蒸熟即可。

虽比不上用糯米粉烙出来的好吃，但味道也不错，一口馍馍，一口咸菜，一家四口吃得可香了。

慧娘不由感叹，春天果然是最有口福的季节，春笋、榆钱、清明草，还有不久就要开的槐花，想想便开始期待了起来。