第 4 章
日子过了这么两天,就有那不少食客,巴巴的望着。
那些一道道视线实在过于灼热,江鸾趁其不备猛的回头去寻。
那些看的人,一时赫然。
不知是谁撺掇着,隐在人群里喊了一句,“郑小官人!您不是说有话跟咱们老板娘说的吗。”
再去看郑徽,好家伙耳朵又红了。
美人望着,他只好硬着头皮,结结巴巴的问了一句,“可还出新花样?”
听到这句,江鸾没忍住,扑哧的笑了。
没想到,原来吃货的灵魂是由来已久、一脉相承的。
而且,且这几日看来那臭臭的螺蛳粉反倒是最受欢迎的。
有些闺阁中的小姐,不好意思或是不便到店里来吃的,便会差下人专门来买。
似乎有一家的小姐吃的实在太多,直到上火这才作罢。
“有的,今日午食便有一新品。”
听到江鸾如此说,众人也不掩饰了,开始七嘴八舌的问起来。
“是什么?!还是粉吗?”
“是什么?!是面点吗?”
只见那体态盈盈的老板娘动人一笑,“诸位静待午时便好。”
口风严密的毫不透露,众人只好作罢,匆匆吃过早饭便四散离去。
*
后厨里。
只见那大盆里,皆是新鲜的鸡翅根、鸡腿肉。
再看那早已备好的油。
杨柳看见鸡腿肉,福至心灵的问道,“可是要做炸鸡!”
江鸾点点头,没错,她今日中午推出的新菜就是炸鸡。
人在现代,她最惬意的时刻就是点上一份双拼炸鸡,再配上一杯冰镇的可乐。当然了,必然还要有21度空调的加持~
人在古代,虽然吹不了空调,但是炸鸡和可乐还是可以有的。
大桶的井水已经备好,众人合力将鸡翅根和鸡翅洗净。
凉凉的井水也为几人去除了点夏天的热气。
好奇宝宝小五又发出提问,“小姐,什么是炸鸡呢?就是用热油把这些鸡肉炸一炸?这有什么好吃的?”
杨柳作为江鸾的无条件支持者,之前第一次吃的螺蛳粉就可见一斑。“小姐做出的吃食就没有不好吃的!你且等着!”
江鸾也不说话,就笑着听几人吵闹说笑。
她是不会端什么小姐架子的,她这个人很佛,人生信条就是吃好喝好休息好。随心所欲就好,在现代的时候,她也不是第一本书就成名的,之前…
我们的江鸾主义至上者——杨柳没有给江鸾继续想下去的机会。
“小姐,洗好啦!”
于是江鸾拿出“西域”商人卖的香料,黑胡椒以及细盐。几人已经见怪不怪了,小姐总是有各种各样他们没见过的东西。
可是小姐真的很有钱,江鸾能拿出意大利炮,几人恐怕都不会觉得有问题。
杨柳没准还会星星眼的在旁边鼓掌,“小姐就是厉害~”
加入香料后,江鸾又指了指一旁的牛乳。
连翘睁大了眼睛,“这些牛乳要加进去?”
江鸾点点头。
作为江鸾的员工,他们是有很多员工福利待遇的,比如这“纯牛奶”,可是后世销量第一的大品牌!
连翘只觉得世间竟有如此美味的牛乳,一点腥味都没有,入口滑腻~
加入牛奶后,就这么静止半个时辰。
江鸾再一旁讲解道,“如此,鸡肉便会少了腥气,多了滑嫩的口感。”
闲着也是闲着,看着几个好奇宝宝一样团团围着大盆,盯着中浸泡在牛奶里的鸡肉的几人。
江鸾临时起意,搞一波炸薯条!
土豆去皮,切成粗条,下锅加少许的盐,煮到大约八成熟就捞出控干水分
几人七手八脚的忙活了一阵子。
这会儿鸡肉也腌制了差不多了。那些牛乳倒出去的时候,几个人脸上心痛的表情都不作假。
江鸾无奈。
等到她又让几人拿出一筐筐的鸡蛋的时候,几个人实在是麻了。
开铺子的不是为了赚钱吗?
是吧?连翘看向杨柳。
是吧?芍药看向杨柳。
是吧?小五看向杨柳。
是…是吗?杨柳也傻眼了。
可是,她记得好清楚,出来的时候,老爷和夫人交代一定要早日让小姐把钱花完,好回家去…
江鸾不知几人早已完成一场脑电波的交流,她这会儿正一个个的把鸡蛋打进盆中。
杨柳看着自家小姐只有在做美食的时候会露出的笑容,自己早就把是不是为了赚钱这件事抛至九霄云外了。
又是一阵热火朝天,鸡蛋加完了,又是低筋面粉、白胡椒粉和五香粉。