开店第一天
“简之甘霖” 门店两旁摆放着两排开业花篮,台阶和平台用红毯铺着,古色古香却带着现代简约风格的装饰店铺,使得在周围一众小门店中脱颖而出。
一阵响亮的电子鞭炮声过后,店门前聚集了不少被动静吸引而来的群众。
此时是上午11点半,接近午饭时间,不远处的写字楼涌出一批人,而广场上原本有一些行人。
简妍站在店门口前,拿着小话筒。
“各位朋友,今天简妍,简小妹的饭店新开业,菜肴、汤、凉菜、饮料都有,保证菜品新鲜,今天开业第一天,我们所有菜品五折,明后天八折,希望各位朋友邻居有喜欢的都进来尝尝,以后还望你们捧个人场,多多支持。”
距离简妍最近的位置站着两排人。
一排站着的是何云祥,旁边是游希和他的几位朋友,陈江兮因为公务繁忙暂时缺席。
另一排是简妍新招聘的员工,一位是男助厨,将跟着何云祥在厨房做事;两名女生服务员,还有两名阿姨分别负责洗碗和洗菜;因为收银员暂时没有招聘到合适的人,暂由简妍自己做。
两排自己人率先鼓掌,欢天喜地的氛围下,外围的群众开始稀稀拉拉鼓起了掌。
简妍在这热烈的氛围下再加一层筹码,“今天咋们第20、40、60、80位,以此类推,这些位数上结单的客人全部免单,我们想让大家尝尝我们新饭店的味道,希望大家有建议的提建议,我们多多进步,提供更好的服务。”
说完这些话,她的脸蛋红扑扑的,很少在这么多人面前讲话。而她的可爱与真诚带动了群众,一个大哥率先吼了一声,“好,不错。”
接着大家开始七七八八的讨论这个饭店。
“嗯,这装修不错,大气。”
“在这样的氛围下吃饭,很有别样的趣味啊。”
“我今天先尝尝,明天带客户来这里吃,肯定能成。”
但,也有一些否定的声音。
“老板还是个年轻姑娘,肯定做不长远。”
“这儿开个饭店,原先还是个照相馆都倒闭了,怎么可能挣钱?”
“唉,开店这么拉客户的肯定要倒闭。”
简妍对这些声音照盘全收,她笑了笑,接着说:“我还必须介绍两位人,如果没有他们,我的饭店将很难走到今天正式开业,他们是‘简之甘霖’的主心骨,第一位便是我的师父,何云祥何大哥。”
何云祥这会儿正架着手机录像,脸红着朝大家挥了挥手。
“何大哥毕业于华一烹饪学校,一所有百年历史的学校,并且他曾拿过省内的厨神大赛冠军,我们仍可以在电视台上搜索到他的相关视频。何大哥将成为简之甘霖的主厨,是绝对实力,是当之无愧。”
“我们这里的每一道菜都是经过何大哥深思熟虑后定下的,每一道都将是佳肴。”简妍继续说。
群众中开始有声音讨论起来,“厨神冠军,那真是厉害。”
“我还没尝过厨神的菜,看来今天必须尝尝。”
“啊,好像是我老乡,他这人当年确实厉害。”
接下来她停顿了一下,还是说:“另一位是我很好的朋友,我们一起合伙开的饭店,选址、投资,我们互帮互助走过一段路,今天他虽然没有到场,但仍然是‘简之甘霖’的不可缺少的人,我们将来会有一天郑重地宣布他的身份。”
群众对这位没有名字的合伙人讨论较少,只是给这位神秘的幕后人蒙上了一层神秘的面纱。
“哇,合伙人都没有到场,这么忙,是个大BOSS吧。”
“肯定啊,人在江湖混,找个靠山没人欺负,就算没有,也得假装有。”
接着简妍放下小话筒,给了自己人们一个眼神,示意他们要准备开始干活了。
游希和他的朋友们率先进入饭店,而后跟着何大哥,
其他群众有些慢慢散去,有些直截了当的踏进饭店,还有些犹豫不决的仍然在讨论。
简妍先是在前台,把进来点餐的客户订单记录下来,接着通过一块小屏幕直接传送到厨房里,何云祥接到点餐细节便开始制作。只要一块蓝牙连接的屏幕就可以搞定口口相传的交接模式。
不一会儿,厨房热闹起来,香味飘散开来,辛辣味呛口的辣椒爆香的气味,混合着麻辣和咸香肉味,还有鲜汤奶鱼味等等,加上清爽饮品的调和,填满了整个空间,不可避免的钻入人的鼻腔。
“简之甘霖”鲜活了起来,像个真正古色古香的美好餐厅。
两位服务员忙的不可开交,好在她们俩有过经验,很能应付这种情况,并且反应能力好的出奇,能快速记下每位客人的细节要求。
门口原本还在犹豫不决的一些人,闻到这飘香麻辣味,当即决定进来尝一尝新饭店的滋味。
简妍站在收银台后,除了收钱之外,还有不少爱攀谈或