寿宴

缩汁，浓郁香甜的红豆板栗馅就做好了。

为了增加口感，江晚还做了一些糯米皮。将红豆板栗用糯米皮包裹成一个小球，最后埋进层层叠叠的芍药花瓣中，直至彻底被遮挡住，这样一个红豆板栗馅的芍药花馍就做好了。

第二款花馍是珍珠玫瑰。花瓣的制作方法与芍药类似，江晚也是只教了一遍羿秋便会了，其他的就都交给她去做。

江晚先前在姜尚食的批文下，向食材库申请了一些珍珠。她先取了十几二十粒，在钵内捣成珍珠粉。紧接着用几片鱼胶和牛乳一道煮了，制作成淡奶油。因着时间紧张，江晚决定用以前在现代学到的手摇奶油的方法来制作。

只见她先找来一个细长的木头罐子，在里头倒上刚煮好的淡奶油，再加入些许白砂糖。接着将罐子一盖，跟摇骰盅似的猛地摇动。她动作幅度太大，羿秋原本很专心地在捏自己手上的花瓣，都忍不住向她这里张望了几下，问她在干什么。

“一会儿你就知道啦！”江晚回道。

奶油摇出来的时候，罐子里头的手感和声音都会变得有些粘稠。江晚一边摇晃着一边觉着差不多了，打开盖子一看，果然绵密丝滑的奶油就摇出来了。

她十分惊喜，恨自己为什么没有早点尝试。

江晚将奶油一勺勺舀出，装进事先准备后的圆形模具中。这个模具是江晚用桂圆壳做的，在桂圆的正上方开一个小孔，把里头的果肉取出。一勺奶油灌进桂圆壳里头，再将一小颗切开了的桑葚果轻轻放入，最上面则用桂圆原本的壳盖好，如此反复做了五六个。最后抓一把盐，将桂圆一粒粒在上头摆好，放到外头雪地里头冻着，一会儿脱模时，就能得到一颗雪白浑圆的大珍珠了。

最后一味馅料则更简单些，山药和雪梨削好，捣成泥后加入燕窝搅拌均匀，再放入锅中熬煮。雪梨自带果香，甘甜清爽，因此江晚没再另外放糖调味。她用勺不断在锅中搅拌，待山药雪梨熬煮成粘稠状后，亦将其放在外头冻成冰块备用即可。

她这边，三种馅料都做好了，羿秋那边三种花朵也都做的差不多了。江晚验收后觉得羿秋真是很有烹饪天赋，这要是当年刚做学徒的自己，恐怕也没那么快能掌握。

趁着这段时间，江晚去御厨房院子里头摘了一些树枝进来，又用红绿面团和在一起，揉了一个褐色的面团。羿秋看她忙里忙外，猜不透她想做什么。

“好啦，就差最后一步啦！组装。”江晚卷起袖子，看样子就准备大干特干一番。

芍药花馍是规规矩矩在盘子里头码放的，羿秋觉得并不惊讶。

可接下来江晚的做法，却真正让她领教到了何为妙想奇思。

江晚从外头取来了已经冻好的几粒桂圆。只见她将桂圆的外壳拨开后，里头居然露出了圆滚滚的几颗小丸子。江晚用一柄毛刷，蘸了少许珍珠粉，轻轻刷在那几颗丸子上，瞬间它们就被沾上了珍珠的幻彩光泽。

江晚将那几粒珍珠，轻轻放在蒸好的玫瑰花瓣上头，别提多美了。这简直让人舍不得下口。

最后是梨花的，只见江晚先将几根树枝插在褐色的面团上，再放入一个被她洗得很干净的花盆里。

接着她先从屋外头取回了冻好的山药雪梨燕窝馅，馅料在雪天里早已成冻，江晚将其倒出来后，切成一个个小块按进梨花花馍的中心。梨花花馍用面团黏好挂在枝头，别提多好看了，真正像枝头生出了朵朵梨花一般。

剩下最后一个步骤，江晚在褐色面团上撒上一层茶粉，羿秋觉着那绿绒绒的样子活像一层青苔。这还不够，江晚还随手用褐色面团，调了一番深浅颜色，在手里揉搓成了鹅卵石的模样，放在花盆里。

羿秋简直想不到菜还能这么做，眼睛都给看直了。

“好了，秋秋。”江晚看了一眼御厨房墙边上的水钟，问：“是不是时辰快到了，咱们得去找姜尚食，向皇后娘娘复命去了？”

羿秋咽了一口口水道：“江晚姐姐，我觉得着咱们这次肯定能赢。”