第254章 重新招掌柜
那客人不满,“你谁啊你,有你说话的份儿!”
“就是,这位小姐,你要吃就吃,不吃就出去,在我家店子捣什么乱。”
见客人不满了,自称掌柜的男人也跟着声音很大地驱赶。
干活的妇人听到也过来说:“小姐你要吃的话也给你8文一碗好了,要是不吃,别影响我们店子的生意。”
叶浅浅“呵”了一声,“我定的价谁允许你们随意更改的?你们的店?你们姓谁名谁哪里人士啊?”
妇人刚要说,被男人拉住,他试探道:“小姐可是,苏娘子?”
“正是。”
“啊,哎,这,是误会,我们是宝珠的爹娘,这不是来帮忙看店......”
男人变了态度,腰一下弯了好几度,妇人也讨好地看着她。
叶浅浅皱眉,那客人又叫:“你们这都干啥,到底便不便宜,不便宜下次不来了!”
“不便宜,10文一碗,交了钱您慢走不送。”
“你......”客人见掌柜的都不敢出声,又看叶浅浅的穿衣打扮,有点意识到她不是寻常身份。
悻悻地扔下10文钱,嘀嘀咕咕的走了。
这客人下次肯定不来了,宝珠爹心想,不禁露出惋惜的神色。
这时候,宝珠做完了一碗酸辣粉,端
着出来了。
“嫂嫂,你终于过来了!”她惊喜道。
给客人放下,她过来接叶浅浅手里的东西,“这是什么?”
“是我做的香肠,改天教了你,你可以放店里一起卖。”
大口吃着酸辣粉的顾客烫得舌头发麻,此时还不忘抬头问:“啥好东西,给我上点。”
叶浅浅拿出一根:“香肠,猪肉做的,在这吃,买回家下酒都好,三根差不多一斤半,相当于鲜猪肉四斤,100文。”
“这么贵?”客人说了一句,却并没有惊到。
宝珠爹娘却是吓了一跳。
这么贵的东西,谁会吃?
叶浅浅笑道:“贵有贵的道理,我切一块客人尝尝吧。”
这么贵的东西,还能尝?
那客人刚才听着她一文不讲价,还以为是个吝啬的,没想到该大方的时候真大方,会做买卖。
叶浅浅切了一段,切成薄薄的片状,摆成花,用小菜碟盛放着端过来。
客人夹起一片尝了尝,眼神一亮:“好吃!这店子里的东西都好吃,这肠给我拿上一斤,先切上一根在这吃,剩下的拿回去下酒。”
宝珠高兴的去切。
叶浅浅就知道这个客人是个有钱的,虽穿戴普通,但皮肤相貌,行为举止,也能看出不差钱。
估计是来
安阳行商的,很多行商的人在外地都特意打扮得很穷。
果然,他又问了。
“这个肠能放多久不坏?”
他看这东西干干的,应该能比新鲜的放得久。
“依照现在的天气,这个盐量,可留7天左右,若是再加些盐量,可留半个月。”
半个月,够了,日夜赶路回家也就只需五天。
“我大概三日后要离开安阳,你看能否准备上30斤左右,回去给亲友品尝一下。”
一下子就要30斤,宝珠爹娘都惊得睁大眼,脑子里算来算去,也没算出多少钱。
叶浅浅摇头,“三天做不出来,这个肉肠风干最少需要七天,若是时间长还会保存得更久,也更劲道。”
“那就10天,10天后我再走。”
为了这个美食,多待段时间也是行的。
“那行的,您先付一半的定金,今天就开始做。”
一半定金就是一两半银子,客人爽快地付了钱,又夸了酸辣粉好吃,才心满意足地走了。
“看见了吗?这样的客人才是需要我们好好招待的。”叶浅浅对着宝珠说。
实际上是说给她爹娘听的。
但是宝珠爹娘不以为然,毕竟这人是外地的,吃了一次就再也不会来了。
他们根本不知道,一个喜欢美食的
人对钟爱的美食是多么执着。
就因为酸辣粉和灌香肠,这个客人也会多跑几趟安阳。
一下子接了三十斤的灌肠工作,叶浅浅没急着去买肉,而是先去喊了李静。
让她马上找一个专业的掌柜和两个跑堂伙计。
“这,宝珠爹娘不是在那帮忙?”
李静啥也不懂,宝珠爹娘要在那帮忙,她随口就同意了。
这会儿,看叶浅浅是不同意。
“咱们是三人合伙的买卖,最好不要掺和进家里人,再说,要干一件事就认真干,一些啥也不懂的只会坏事。”
“你能不能找,不能找咱就在店