第236章 月饼出锅

想，都没有想清楚，为什么要往白面里面放鸡蛋。

“咱们先制作一批苹果馅和草莓馅的，烹饪出来看看成色。”

三人把两种馅料，各自包了十多块，用模具刻制出来外形之后，就摆放在托盘上，放进了蒸炉中。

采用的是小火慢炖的手法，这样可以保证里外成熟度一致，不会出现外皮烤糊，内里正好的状况。

等待的过程是漫长的，也是忐忑的，在这三十多分钟的时间里，就光盯着那蒸炉看，其余什么事情都没做。

“算算时间，应该差不多了，咱们开锅吧？”

淼淼一直都在心中计算着时间，不由得开口问道。

“开锅！成败在此一举，若是有什么失误的地方，咱们也能进行改进。”

沈香香一声令下，顾明川就打开了蒸锅，表面的热气散去之后，才看清楚了里面的状况。

由于白面蒸开之后会变大，而添加了鸡蛋的白面，只会变得更具有蓬松感，锅中的月饼，显得又大又蓬松。

距离很远一闻，就能闻到些许芳甜的味道，若是在仔细回味一下，还掺杂着水果独有的香气。

“从外观上来说，咱们是非常成功的，接下来就需要品尝一下口味了。”

顾明川取出一块月饼，用刀具分成了四小块，分发下去，每个人都细细的品尝。

可是刚入口的时候，每个人的神色都变了。