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第173章谁能拒绝火锅呢?

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设计了好几个晚上。

“嘿嘿,侯爷。”

“我们这不也是想着多为您老人家赚些银子嘛!”

面对江辰的责怪,几个厨子也都有些不好意思起来。

不过,江辰也没有真的责怪他们。

只是让他们去准备好辣椒和各种的调味品。

在看到厨子们准备好了材料后。

江辰直接撸起了袖子,然后直接将一块上好的牛油丢入了锅里。

紧接着,江辰又依次将花椒、八角、晒干的红辣椒。

以及香叶和桂皮先用清水清洗了一遍。

做完了这些后,江辰直接将准备好的姜块。

和洗干净的大葱、小葱分别切好,丢进了锅中。

用热油炒成了金黄色后就捞了出来。

这时候,牛油也已经沸腾了起来。

江辰就顺带着赶忙将泡好的花椒这些料炒香后丢进了锅里。

又将豆豉倒进锅中,开始翻炒了起来。

随着江辰不断翻炒,一股爆香味

瞬间弥漫了整个后厨。

闻着这股香味,几个厨子纷纷流出了口水来。

翻炒的差不多了,江辰直接又往里倒了些黄酒。

又丢入了盐和糖后,这才盖上了锅盖。

不一会儿,一锅香喷喷的火锅底料便熬制好了。

接下来要做的,就是装入容器等它凝固冷却了!

“侯爷,这这就完了?!”

“当然没有,先等上一个时辰吧!”

说完,江辰便直接来到了后院中,陪着徐三玩耍了起来。

很快,一个时辰便过去了。

几个迫不及待的厨子便找了过来。

于是,江辰只得无奈的带着他们回到了后厨内。

此时的火锅底料也已经凝固了。

江辰直接将凝固后的火锅底料切成了小块。

吩咐锦衣卫将他在就特意准备好的为火锅设计的铜炉拿了出来。

“用木炭点燃火,上面的锅加入清水。”

“把这料子丢进去,等火开了。”

“往进加入切好的蔬菜,肉片,你们试试吧!”

在给几个厨子讲解了一番后,江辰便迫不及待的盯着火锅的汤料。

穿越到这里这么久了。

他对火锅这种东西,可是早就怀念的不行了!

谁又能拒绝不管什么时候,吃起来都很痛快的火锅呢?!

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