第119章 处理别的食材

何雨柱从韩野那拿了车钥匙，骑上自行车就直奔厂子外边

找个一个没人的地方，从空间里拿出自己酿的一坛十斤老陈醋，用绳子在车后座上绑好，骑上自行车会轧钢后厨。

快到轧钢厂的时候，用精神力把头上和脸上逼出一些汗水，跟门口的门卫招呼一声就进了厂里

到了食堂，找到韩野，从衣兜里拿出一张白条收据递给韩野后，抱着陈醋就跑进后厨

到了后厨，何雨柱先把做刀削面的面团和上，揉完第一遍后，这才有时间处理别的食材。

肉，菜，鱼该切的切，该剁的剁，处理完毕这些东西，洗了洗手，又一次揉起面团来。

正在揉面，韩野拿着做刀削面的工具我到何雨柱。

“柱子，东西都做好了，你看看趁不趁手！”

何雨柱：“行，您放到那边就成，等我揉完这面在处理工具。

韩野：“你是，你怎么又揉面了？

刚才你不是揉了一遍了么？

何雨柱：“这您就不知道了吧！这刀削面讲究的是三揉三醒，这样做出的刀削面才筋道有嚼劲，我这才第二揉十会还得再揉三遍呢！

对了，中午什么时候开餐？

我好掐着点把饭菜端上桌”“

韩野：“中午十一点半准时开餐，跟工人们一样。

何雨柱：“行，我知道了。”

韩野：“这顿招待你好好做，做好了我记你小子头防！

还有，你那陈醋在哪呢？我先拿到小包间去

何雨柱：“在架子后边呢！就那十斤坛子里装的就是。

您搬得时候注意点，那东西分量可不轻！”

韩野：“知道了，以前我在队伍上可是机枪手，就这点分量还没我手里的机枪重呢！”

何雨柱：“呦，没看出来啊！就您这小身板还能打机枪呢！

韩野：“又小瞧我不是？

现在是没机会，有机会我一定让你看看老子的枪法！

说完，韩野抱着陈醋坛子就走，没再给何雨柱搭话的机会

很快，快到中午十一点的时候，何雨柱开始做起招待菜。

东西早就准备好了，只剩下做熟做好这一环节，何雨柱点燃炉灶，没多大一会，几道主菜和素菜就做好了。

何雨柱招呼两个厨工帮着端菜，自己则拿上三个煤油炉子进了小包间。

正在帮着摆弄桌椅的韩野看见何雨柱拿着煤油炉子很是诧异，连忙阻止的说道：“我说柱子，你拿煤油炉子干什么？

菜你不是都炒好了么？

何雨柱：“野哥，刀削面讲究现吃现煮，用四九城的话来说叫出锅热挑。

只有现煮出来的面吃着才有感觉。

为了不耽误客人吃饭，我只能这么做了

说着又亮了亮手里的煤油炉子。

韩野不懂厨艺，只能相信何雨柱的话！

随后，何雨柱又让厨工拿了三个小锅，装上刚烧开的热水放到炉子上后就等着客人上桌了

没一会，老板娄振华、改革小组组长陈铁，带看十个客人来到小包间。

一众人看见包间还支着三个煤油炉子都是一愣，随后娄振华问何雨柱：“柱子，你这是干什么？

你怎么还把锅支到包间里了？

赶快拿出去！”

何雨柱：“娄老板，今天这锅可不能拿出去！

我给客人准备的是晋地的刀削面，我要是把锅拿出去了，用在的这饭可就没看用瑜了！”

这时，一个操着晋地口音的中年男人走了出来问道：“小师傅，听你的意思你会做刀削面？

我看了一下桌子上的东西，都是俺们晋地的菜色。

可我听你这口音可是四九城本地的。

何雨柱：“这位领导您好！

您别看我年纪不大，还是四九城人！

可我手上的本事是不是和您的口味只有您吃过才知道。

不是我吹！

只要您能点的出来，但凡有材料，我都能给您做出来！

中年男人：““哦？那我可就期待你的手艺了！

陈铁朝着中年男人问道：“张处长，这炉子锅灶还是撒下吧

张处长：“不用，老陈，你是没在我们晋地呆过，要不就不会不知道这位小师傅的用意了！

这刀削面吃的就是临出锅的那股子热劲，凉了可就吃不出那股子味道了！”

韩野也凑到跟前解释道：“张处长说的对，刚才何雨柱也是这么说的。

而且听说您是晋地人，还特意托关系弄来一坛老陈醋

张处长：“是吗？那看来今天我们是有口福喽！

他身后带来的一众老西纷纷出言答是。