第 37 章

得到了厨房人的尊重。

这个机会要是给她们，她们也是把握不住的，因为她们没有刘萱草的好厨艺。

这一天，百无聊赖趁机偷懒的刘萱草正在角落里磨磨蹭蹭的偷懒，却不想一个厨娘突然出现，焦急的拉着刘萱草就要走。

“苏嫂子，出来什么事情啊？我这边还要扫地呢？”刘萱草握着自己的扫帚，有些不满的说道。

毕竟她是初来乍到的下人，偶尔趁着没人偷偷懒还可以，要是明目张胆的偷懒，肯定会被上面的人臭骂一顿，克扣饭菜的。

“哎呀，你放心，这洒扫的活计我会找别人替你，不会让你吃挂落的。”这苏嫂子死劲儿抓着刘萱草的手腕，力气之大，一时让刘萱草都哼脱不开。

刘萱草听见她的话，于是也不再反抗，索性跟上她的脚步，好奇的问道，“苏嫂子，到底是出了什么事情？您这么着急的来找我？”

“今天夫人要宴请一位家乡的客人，正不巧，主做这道菜的厨子他吃坏了东西，正泻肚呢，现在腿软的都使不上劲儿。”苏嫂子边疾走，边侧头回道：

“我这不就想起你来了嘛，之前你说过，你会做南方菜，而且蟹黄汤包做的非常不错……”

“苏嫂子，我明白您的意思了。”刘萱草闻言，眼睛顿时一亮。

她知道自己的机会来了，只要把握住，那么就算是在夫人面前露了脸，以后怎么样不好说，最起码赏银是不会少的。

蟹黄汤包的做法非常的繁杂，好在都统府的厨房食材全，人手也足。

刘萱草到了之后，也没客气，扫视了一圈案板上的现状后，直接开口说道：

“嫂子，你叫人把活蟹蒸好，取出蟹黄蟹肉备用。”

“你把母鸡杀了，去内脏后清水下锅，焯水。”

“猪肉皮洗净，冷水下锅，煮5分钟。”

……

一切准备工作就绪，刘萱草就开始做蟹黄汤包了。

她将制作好的皮冻蓉和蟹黄放在一起，顺时针搅匀，制成蟹黄陷，之后用活好已经醒发的面团擀成面皮，包成圆形的汤包胚，之余蒸笼，大火蒸分钟即可。

“这，就可以了？”苏嫂子见到成品，踟蹰中带着几分犹豫，“萱草，嫂子能尝一个吗？”

她看着这蟹黄汤包的卖相倒是不错，就是不知道味道如何，如果金玉其外败絮其中，味道十分难吃的话，她要是给夫人呈上去，想必回头肯定会挨一顿板子的。

“行啊，您尽管尝，反正我做的还有很多。”刘萱草擦了擦自己的手，十分大气的说道。

苏嫂子小心翼翼的夹起一个，咬开一个口子，吹了吹，吸了汤汁，味道鲜美，咬一口蟹黄汤包，嗯，幸福的味道在舌头上蔓延，好好吃啊。

最后一句话当然不仅是苏嫂子的心声，稍后吃到了蟹黄汤包的都统府人以及她宴请的客人，也绝口称赞其味道鲜美，有股子家乡的味道。

那客人吃到这味道，很是高兴，当场就说要赏厨子，刘萱草这还没有见到都统夫人呢？就得了10两的赏银，她不由得吃了一惊，因为这赏钱着实不小了。

刘萱草握着银子，眼睛高兴的眯了起来。

没过多久，刘萱草就被都统府夫人召见过去回话了。

“你就是新来的刘氏？”

刘萱草初初听见这个称呼还有些不适应，不过很快她就回过神来，朝面前那位虽然有些年岁，但是保养十分不错的女人请安。

“嗯，起来吧。”都统夫人今年二八，当然不是二八佳人，而是二十八岁。

在现代也许还没结婚的年纪，在古代已经可以成为人老珠黄了。

她看见刘萱草青春靓丽，即使朴素的穿着也不能遮掩的艳丽容颜，心里还是微微发酸的。

不过很快，她就转入了正题，“听说今天的蟹黄汤包是你做的？”

“回夫人，是奴婢。”刘萱草低头，鼓鼓脸，恭敬的回道。