第11章 做饭
李梦正发愁怎么跟她娘解释拿回的野味呢,她原本还想说自己做的陷阱,正好野兔掉进去了。
她娘那么精明,估计一下就识破了她的谎言。她几斤几两,她娘又不是不知道。
这不刚想打瞌睡,这个傻缺就来送枕头了。
“哥,咱俩商量个事?”
李青起了一身鸡皮疙瘩,他妹妹莫不是脑子磕坏了?这好端端的怎么叫他哥了?还叫的这么恶心。
李青把野兔放在背篓里,提着背篓往厨房走去,摆起了哥哥的谱:“啥事啊,说来听听?”
“哥哥,昨晚的肉好吃?”李梦开启哄骗模式。
李青不假思索的点点头。
“今天还想吃肉?”
李青继续点头。
“这野兔和野鸡确实是秦寒给我的,但是那这算我从他那买来的,等我挣了钱,肯定还他。”
李青不可思议的看着他妹妹:“你赊账了吗?娘知道不得打死你。”
“不不不,这是秦寒硬塞给我的,我不愿意要,他就要自己送来,这都搞得满村流言蜚语,他再往咱家送东西,还能说得清吗?等我挣钱了,就给他付清。”
“而且,你昨天是不是没跟他说清楚?他今天怎么怪怪的?”李梦想到那个疯批,他今天的表现真的太不正常了。
李青心虚的移开视线,寒哥虽然是个瘸子,可他人好,又能赚钱养家,又有男子汉气概,比村里大多数人年轻人好多了。
妹妹嫁过去也不用侍奉公婆,也没七大姑八大姨的搅事,李大夫虽然是寒哥的舅舅,李大夫不是那些搅事精,再说他娘这么凶,人李大夫也不敢惹他娘啊。
李青想多说点寒哥的好话,如果两人能成也是个喜事,最近得想办法出去做工,妹妹大了,不管嫁给谁,都得给妹妹准备嫁妆,不能让人看轻了。
李青摸摸身上的钱,这点钱能干啥,至少要给妹妹存五两银子才行。
他身上就这一百文,先还给寒哥好了,还想留着给妹妹攒嫁妆呢。
“李梦,我可按你们说的,跟人寒哥说清楚了,你不要冤枉我。还有,你想让我怎么帮你?”
李梦拉着李青在院子里的石凳上坐下,说是石凳,其实就是几块大石头。
“哥,等娘回来肯定会问这些东西从哪来的,你说怎么办?”李梦睁着一双无辜的眼睛盯着李青。
李青拍着胸脯保证:“包在你哥我身上,这还不简单,就说我在山上打得不就行了。”
“不愧是我亲哥。”李梦赶紧拍马屁。
“你去叫小姨和小海过来吃饭,我把昨天的野鸡炖了,天热,别搁坏了,再说这又来两只。”
李梦说完就往厨房走去。
李青跟进厨房:“你确定你做?你会吗?”
不是他看不起自己妹妹,她做过饭吗?还做鸡肉,家里好不容易有点肉,再给糟蹋了,多可惜。
“你就等着瞧吧,我经常看娘做饭,就那些步骤,看也看会了。看小姨家有没有蘑菇一类,拿一点过来。”
李梦把小姨昨天杀好的鸡拿出来放在案板上,把内脏掏出来放在旁边,拿起刀先把鸡剁了。
李青看她弄得有模有样的,就去小姨家喊小姨和小海去了。
李梦把鸡剁好,清洗干净,想了一会就做个大盘鸡吧,又好吃又简单。
她在厨房的缸里翻出来有五斤杂粮面,这个家还真不是一般的穷,明天就去集市看看,赶紧干点啥,不能这么混吃等死。
她用了大概两斤杂粮面裹成面团,打算擀面条吃。
李青还没回来,不知道有没有蘑菇,昨天的土豆还剩一些,她又去后院的菜园子溜达一圈,拔了一把葱。
厨房墙上挂着两串红辣椒,李梦看到红辣椒,眼睛都亮了,她是个无辣不欢的人,昨晚她娘就放了一些,印象中小海也能吃辣,今天就多放一些。
她把土豆的皮削了,清洗干净切成块,放在一旁。又把剁好的鸡肉洗干净装在了大碗里,把葱段放在鸡肉里。
她在现代是个农村孩子,烧火做饭不在话下,她又是个吃货,虽然后来家里都是天然气,她也好多年没生过火了。
好在她运气不错,捣弄两下就把火点着了。
家里的油也要见底了,她就全倒进锅里了,她娘看到了准得骂她败家。
等油热了,她放入干辣椒、葱段和花椒爆香,倒入鸡块翻炒,又从犄角旮旯里找出一小丢糖,挖了一点盐一起倒进锅里。
她看鸡肉上色后,又把土豆倒进去翻炒,加水没过鸡肉和土豆,慢慢等着炖收汤汁。
她本来想下面条的,突然又想吃饼了,她往锅里加了一些水,把面擀成一张大饼出来。
她用刀把擀的大圆饼一分为八,等她忙完,鸡肉也炖的差不多了,她把一张张饼放进锅里,这样贴出来的饼比鸡