第109章 这是我家,轮得到你指手画脚?
正犹豫着,苏巧巧朝她招了招手:“刘妈妈,这两个门房,你且先跟我说说。”
搭灶虽然有暂住在苏巧巧家里的侍卫们帮忙,可是三个厨娘做好两道菜和一例汤,却需要些时间。
这个过程,也方便苏巧巧进一步了解他们。
毕竟这些人既然买来,以后便是要长久在家里留用的,苏巧巧可不想安排一些用着不顺心的人在家里。
刘妈妈也不敢怠慢,急忙上前,将那两个男子的身份背景,以及从前在哪里做活,都做些什么,尽数对苏巧巧说得轻轻处处。
苏巧巧耳朵里听着刘妈妈的话,视线却并没有从这五人的身上移开。
等三位厨娘搭好灶,开始从苏巧巧提供的食材中挑选时,年轻一点的那个厨娘直接拿走了一整条五花肉到自己面前。
另外两个厨娘虽然吃了亏,却没有声张,而是彼此礼貌地谦让了一番,才选走了自己需要的食材。
苏巧巧提供的食材多半是素菜,除了那一整条五花肉,就只有鸡蛋和两个鸡腿勉强算是荤腥。
按理说,这三个厨娘每人只需要做两道主菜,那么大一条五花肉,足够她们三人分着用。
可是这年轻厨娘的做派……
刘妈妈在一旁看得只着急,想提醒苏巧巧点什么,却又不知道该如何开口。
看出了刘妈妈的不自在,苏巧巧开口问了一句:“刘妈妈,这年轻厨娘,可是你自己的人?”
刘妈妈讪笑了一下,有些摸不清苏巧巧的心思,却还是如实回答:“回苏大姑娘的话,这年轻的厨娘,倒还真不是我的人,我也是听说她厨艺不错,才特地给娘子和姑娘带来。”
苏巧巧微微点头,轻声说了一句:“到底是不如年长一些的稳妥。”
有了苏巧巧这句话,刘妈妈也安下心来。
菜虽然没做出来,但是有了苏巧巧这句话,这年轻的厨娘,多半是不会被留下了。
至于那两个男子,苏巧巧观察了一会儿,选了一个更为稳重的留下,直接就告诉了刘妈妈自己的决定。
刘妈妈没料到苏巧巧竟然还在观察那两个人,心里对苏巧巧的敬佩之情也更深了些。
院子里,三个厨娘都在有条不紊地忙活着。
和另外两位厨娘不同,年轻些的那个做好第一道菜,就忙不迭地送到正厅来,端到林氏和苏巧巧面前。
“第一道菜,请娘子和大姑娘品尝。”
苏巧巧掀了掀眼皮,轻声道:“放下吧。”
年轻厨娘却似乎有些不满意:“大姑娘,奴婢做的这道红烧肉,若是放的时间久了,凉掉了味道会变差……”
“既然知道,为何不等所有菜都做好,再一并呈上来?”苏巧巧毫不留情地问。
看那厨娘露出委屈的神色,她又道:“难道以后家里吃饭,也要等你一道道做好之后,再上菜吗?”
年轻厨娘被训斥了一顿,心里虽然不喜,可是却也知道,这个时候惹恼了苏巧巧,对她来说绝对没有好处。
她能不能留下,还得等这位苏大姑娘开口。
“是。”她回了一声,不情不愿地退了下去。
另外两个厨娘依旧有条不紊地忙活着,丝毫没有被那年轻厨娘的言行举止打乱自己的节奏。
最后,三个人的菜品几乎是同时送到苏巧巧和林氏面前。
苏巧巧转身去厨房,亲自取了餐具来,这才和林氏一同品尝桌上的菜品。
不得不说,年轻一点的这个,做的菜味道的确要更好一些,但细细品尝起来,只是调味料用得更重,而另外两位做得更清淡一些。
“娘,您觉得呢?”苏巧巧看向林氏,问道。
林氏放下筷子,不着痕迹地看了年纪稍大些的那两位:“巧巧,你来决定吧。”
就在年轻厨娘胸有成竹地正准备上前一步时,苏巧巧开口说话了。
“徐娘子和尚娘子,你们两位留下。”
年轻的那个似乎有些不满意:“姑娘,奴婢不服。”
苏巧巧微微蹙眉,却没说话。
刘妈妈意会,急忙将人拉下去:“这里哪有你说话的份?”
可那年轻厨娘直接跪了下去:“姑娘,奴婢做的菜,味道一定比他们两个要好。您若是不说出奴婢哪里做得逊于她们,奴婢不服。”
苏巧巧起身,直视着她的眼睛:“让我说?”
那年轻厨娘点头。
苏巧巧轻笑了一声:“你做的菜,重油重盐,调味料用得也多,几乎掩盖了食材的本味。即便入口的味道是好的,可吃多了,难免腻味。”
“况且,选厨娘入府,厨艺只是一部分。”
“厨艺欠缺,还有补救的机会,可若是人品不端正……”
后面的话,苏巧巧没有继续说下去,可这年轻厨娘却已经满脸通红,