第55章 胡荽的本味
“铮表兄,你是不能吃辣吗?”姜宁一惊,连忙倒了一杯自己泡制的茶水递过去,拍手替他拍着背道:“是的话你一会尝尝那个胡荽肉丸,那个不辣。”
顾时铮颔首,伸手接过姜宁递过来的茶水,猛地灌了好几大口。
喉咙里火辣辣刺痛得到缓解,顾时铮又喝了一口,意外地眼睛亮起道:“这是什么茶?口感清爽,和我从前喝过的茶都不一样。”
姜宁替他把茶倒满,回到位子上坐着,轻声解释道:“近日晚睡有些上火,又不想喝药,便自己调了一副茶。”
顾时铮震惊地抬头看着少女道:“这是你调的?”
姜宁点头,端起面前的茶喝了一口,道:“这里面加了罗汉果和菊花两味药材,平日喝可清肺止咳,平肝明目,也能生津止渴,润肠通便。”
顾时宇闻言,亲自尝了一口茶,确实有淡淡的菊花气息,看着杯中的茶水忍不住震惊道:“想不到阿宁表妹竟然也会医术。”
“只是会些皮毛而已,不足挂齿。”姜宁一笑而过,转而看几人惊奇的模样,轻声补充道:“若是三位表兄喜欢,改日我多准备一些,让阿絮给你们送过去。”
顾时铮眼睛一亮,连连点头。
余下两人也都道了谢。
自己做的东西能得到喜爱,姜宁也小小的开心了一把。
余光留意到顾时年碗中空空,姜宁顿了一下。
蓦地想到顾时铮说的这位大表兄爱吃胡荽。
于是将凉拌胡荽那一碟子菜放至少年面前,“大表兄,尝尝这个。”
红辣椒与胡荽搭配,红与绿的视觉对比很是鲜明,相得益彰。
旁边点缀的嫩薄荷叶更是神来之笔。
顾时年好奇地挑了挑眉,看着面前的碟子。
“凉拌胡荽我也常吃,这倒是要好好尝尝表妹的手艺了。”
姜宁轻笑,气定神闲地坐下喝茶。
胡荽根根分明,刚送至唇间,蒜蓉香和菌子香立刻扑鼻而来。
顾时年眼睛明显亮了起来,张口吃了下去。
细细咀嚼,唇齿间香气萦绕,淡淡的薄荷清香提点了胡荽的本味,加之裹挟着香油的蒜末菌子,口感更是醇厚。
少年忍不住弯了弯眸子,依依不舍地将口中的胡荽咽下去,佩服地朝着少女竖起大拇指道:“表妹做的果然不同凡响,我尝过许多凉拌胡荽,都不如表妹做的如此可口开胃。”
“表兄喜欢就好。”姜宁谦虚地点头回应,示意他继续用膳道:
“这凉拌胡荽用的香油是我自己磨制的,又添了甘草杏仁提香。胡荽焯水,只需稍稍变色即可捞出,否则便容易让其失了筋骨。
此外,蒜末和菌子也是提前用酱汁爆炒的,混着香油淋在焯过水的胡荽上,便能让它的香味更浓郁。”
顾时年赞叹地点头,又尝了一筷子,“这薄荷也是点睛之笔,薄荷清香溢在唇齿间,却又不会喧宾夺主抢了胡荽的本味。”
姜宁点点头:“正是如此。”
瞧着少女含笑谦虚的模样,顾时年忍不住叹了一口气道:
“我们几个哥哥最盼望的便是能有一个妹妹,如今难得如愿,只恨不得将你捧在手心里好生宠爱,只可惜表妹早早嫁人,今日这般小聚嬉笑的情景实在难得。”
另一旁的顾时铮和顾时宇也跟着叹气,眼中的遗憾和不舍惹得姜宁动容。
她起身朝着几人福了福身子,眉眼弯弯道:
“表兄们不必难受,如表兄所言,我们是一家人,既是一家人便不会被轻易分开,是以我成亲与否并不能影响表兄对我的爱护之情,也不能泯灭我对表兄们的尊敬之心,心在一起,距离又有何惧?”
“好好好!”顾时宇将茶饮尽,眼眶微红,“阿宁表妹说的在理!我们是一家人,若是想念,多走动便是,谁敢议论!”
顾时年和顾时铮点头附和道:“表妹今日可是大显身手了,如此美味的晚宴可是让我们几个哥哥大饱口福,就是不知道下次表妹下厨是什么时候了。”
顾时铮连连点头,面上还残留着被辣得发红的颜色,“那下次可以不做胡荽宴了吗?”
听着少年可怜兮兮的语气,几人顿时哄笑开来。
“就你娇气,吃个东西还挑三拣四的,你这些毛病要是去军营磨炼几天,指定什么毛病都没了。”
顾时年赞同地点头,用帕子擦了擦嘴角,动作矜雅,慢条斯理道:
“我前几日同时烨饮酒聊天,听闻半月后军营会有一批扩招,你倒是可以去找找时烨,让他给你开个后门,去军营好好磨磨这满身的毛病。”
顾时铮撇撇嘴,恶狠狠地塞了一个胡荽肉丸,话音囫囵不清,“你们懂什么!我这是在享受生活好不好!哪像顾时烨整天泡在军营,枯燥乏味,古板无趣,没有半点生活情趣。”
顾时年挑了挑眉