互相交个底

等贾睿都换好衣服走了，王宁这头出来看看，这才发现那些干货早就被釉屏叫人挂起来晒着了。

此时这些干货还没挂完，丫鬟们还在从箱子里往外拿。就听得釉屏在那指挥：“这些个鲍鱼淡菜别挂着，拿簸箕来，平摊着晒。”

王宁好奇的过去一看，箱子里果然有干鲍鱼和青口，青口晒干了，就是釉屏说的淡菜。

“你竟认得这些？”王宁笑道：“这些可都是海边才有的东西。”

釉屏忙的头也不抬道：“太太爱吃这个，前岁家里不是买过一批？虽成色不如这个好，却也是见过的。”

前年啊？王宁记得，贾睿确实买过一批，那是从山东来的行商手里买的，但因为是那商人带来京城准备自用的，所以买到的不大多，且都个头很小。

不过前年的时候，釉屏还是二等丫鬟，当时她还在绣屏手底下打下手呢，见过就记得了，可见是个记性不错的。

再想想这段时间，这两个丫鬟的言行举止，倒是真的比之前好多了。做事也有自己的判断了，不用每件事都来请示一下。

看来，那次的刻意点拨，倒是有效果了。

王宁有些放心了，却又有心再试一试她们。

于是她道：“老爷此番回来，带来的东西登记造册之后，该给各处送的手信，也该整理出来送过去了。”

釉屏道了声“知道了”，又接着低头忙碌起来。

王宁见她什么都不问，心里还担忧着，这丫头会不会出错。结果到了晚饭过后，绘屏就把单子给拟好了。

看了一遍礼单后，王宁很是惊讶。

“这是礼单是谁拟的？”

绘屏立在一旁道：“奴婢和釉屏一起拟的，寻常的物件奴婢是认得，只是那海货，没釉屏在，奴婢也不敢轻易拟定。”

王宁还没来得及说什么呢，釉屏便道：“除了姑苏甄家那边的还没定，其余的人家皆包好了。”

王宁来了兴致，笑问：“哦？那为何姑苏甄家的还没定？”

釉屏道：“姑苏甄家与咱家联着干亲呢，光是这般送过去，只怕不够重视。还得等太太写了亲笔信，才好叫人装起来。”

她顿了顿，又道：“再有，只怕那姑苏甄家，不懂这海货怎么用，奴婢有心想要小厨房的给些菜单来，又怕犯了他们的忌讳，只能是太太亲自来了。”

她这话说的倒是很有道理，这个时代，厨子的菜谱也是不外传的。一个厨子受不受欢迎，全看他的私人菜谱了。

但王宁从不藏着掖着，便是家里的厨子，也是得过她的菜谱的。

王宁很是满意的点了点头：“你倒是有心，姑苏那头嗜甜，我的方子，只怕他们也不爱，倒不如只教些干货泡发的技巧就罢了。”

釉屏笑道：“原来那头嗜甜，我只道江南一带，口都轻呢。”

王宁便给釉屏介绍了一下，江南各处不同的口味和民风，不但两个丫鬟听得入了迷，就连两个孩子都听得忘了吃饭。

王宁说了半天，口干了，绘屏立刻奉上了茶水。

她正准备再说，贾睿就打外头回来了。

王宁和孩子都起身迎接，贾睿自顾自的摆手：“继续吃你们的，不必管我，我吃过了。”

王宁问：“吃的什么？”

贾睿一脸苦相：“还能什么，无非都是些冷的。”

王宁偷笑，釉屏已经退了出去，不一会儿就端着热乎乎的三鲜汤进来了。

汤是用香菇，干贝和豆腐烧的，上头飘着一层葱花，光闻着就让人食指大动。

贾睿忍不住夸了句：“不错。”

王宁也惊讶的看了眼釉屏，只觉得这丫鬟终于能配得上一等丫鬟的头衔了。

釉屏不好意思的笑了笑，退下站到一旁不说话。

王宁心满意足的继续吃饭，待撤了饭桌，绘屏又上前布置好笔墨纸砚，这才跟釉屏一道带着少爷和姑娘退下。

贾睿看着已经布置好的书桌，讶异道：“怎么，晚上还要做事？你有身子了，外头的事稍微放一放，你那丫鬟不是挺能干的？”

王宁坐到桌前笑道：“给甄士隐一家写信，另外教他们一些干货去腥的法子。”

贾睿不悦：“都说那些干货让你自个留着用了。”

王宁才写了个抬头，闻言哭笑不得扭头嗔道：“你真真是个糊涂虫，你那几大箱子的干货，我就是顿顿吃，也得吃到明年去。不送些出去，这会儿不好保存，岂不是都坏了？”

贾睿叹了口气：“老婆……”

王宁赶紧打断他：“要命了，快别撒娇。”

贾睿心累：“这会儿又不像以前，你可以到处跑，想吃新鲜的随时吃，好不容易给你搞些干货回来，花了不少银子呢。你倒好，说送就送了。”

王宁笑的前俯后仰：“行了，我也舍不得，但咱家现在不缺