第582章 582、汐汐宝贝,你这样夸我,我会害羞的
只是需要一点时间而且。
毕竟是自己研究的菜,所以过程他最了解。
看到陈飞去厨房里面还要继续研究那一道酸辣鸡杂。
江月汐打算去厨房帮忙,然后果然被陈飞给赶出来了。
江月汐没有什么地方去,所以她只能继续待在客厅里面。
如今三个小宝宝们还没有睡着,江月汐刚好有闲心。
然后她就开始逗着三个小宝宝们玩了起来。
陈飞此刻在厨房里面,他打算重新把酸辣鸡杂重新给做一遍,反正这些食材都是足够的。
完全够陈飞自己研究了。
上好的酸辣鸡杂步骤说起来复杂又不复杂,不过陈飞已经做过一遍了。
所以他第二次做起来倒是颇为得心应手的。
第一个步骤就是洗菜,这些完全没有什么技术含量。
首先准备一些鸡杂,将鸡杂清洗干净,然后放到热水当中焯水。
这一步是非常重要的,因为鸡杂本身是比较脏的。
如果清洗不干净的话,吃了对身体也不太好。
在鸡杂焯水的时间当中,准备一碗热水,然后把焯水好的鸡杂捞出来。
放入热水当中进行第二次清洗。
鸡杂放入水中清洗之后,准备一些酸萝卜和白辣椒,白辣椒切成辣椒末,把酸萝卜切成丁,当然如果有朋友喜欢把酸萝卜切条的话也可以切条。
只不过切成丁会更加容易入味。
这些步骤陈飞都很熟练。
毕竟鸡杂很脏,所以陈飞还特地洗了好几遍贤。
这还花上了他不少的时间。
弄完这些,可以接着下一个步骤了……