第80章 盛夏水果宴
放些大枣,慢火煲着。
鸡肉夏天吃虽然大补,但有很大的火气,但用寒性的椰子汁炖煮,会去掉不足的火气,更滋补,
椰子汁炖的鸡肉,有着独特香气,夏天吃格外香甜。
第四道菜,彩虹牛肉小炒。牛肉,红椒,绿椒,芒果所有食材切成小条,爆炒,五颜六色摆盘甚是好看。
一道主食是芒果糯米饭,用椰子汁液蒸出糯米饭,糯米饭团成圆球,把芒果切片围着糯米团摆盘,最后用麦芽糖和牛乳熬的甜汁,浇在糯米芒果饭上。
剩最后再做一个果茶凉开水里倒出百香果和蜂蜜摇匀,解渴又好看。
夏日吃太多肉又腻又有火气,配上果茶,美滋滋。