第361章 拜访季家

，尘笑君不知道这位孔老孔是否愿意接受自己的指导，也不知道自己能否赢得他们的信任。

“老孔，这位是陈笑君先生，他带来了几种特殊的香料，我想请他指导一下如何使用。”季博达介绍道。

老孔听说尘笑君是来指导使用香料的，脸上露出了欣喜的表情。

他知道自己虽然是大厨，但最近几年出现不少新型香料，因为每个厨师擅长的地方都不同，厨师为了试菜都累的够呛，昨天季博达又拿了好几种过来，他是正头疼着呢。

“那就请先生多多指教了。”孔老孔拱手道。

尘笑君也拱手回礼，然后便开始指导老孔如何使用这些香料。

他将每种香料的特性、用途以及搭配方法详细地讲解给老孔听，同时也耐心地回答老孔提出的问题。

首先，他拿出了香料，逐一介绍它们的名称和特点。这些香料有来自拉格罕玛的胡椒、肉桂，有来自大陆东部的丁香、肉豆蔻，还有产自本地谢罗山脉的八角、椒等。尘笑君强调，每种香料都有自己独特的味道和作用，搭配使用时需要特别小心。

接着，尘笑君开始指导老孔如何搭配使用这些香料。他告诉老孔，不同的食材和烹饪方法需要不同的香料搭配，才能发挥出最佳的效果。

例如，炖肉时可以加入八角、生姜、椒等，提升肉的香味；烤鱼时可以撒上一些孜然、辣椒粉，增加鱼的鲜味；调制汤羹时可以加入肉桂、胡椒等，使汤的味道更加浓郁。

在讲解的过程中，尘笑君还亲自演示了如何正确使用香料，

他指导老孔如何掌握香料的用量，强调不要过多或过少地使用香料，以免影响菜肴的口感和风味。

他还告诉老孔，如何根据食材的新鲜程度和烹饪方式来调整香料的用量，以达到最佳的烹饪效果。

甚至亲手做了不少拿手菜，他们赞不绝口。

通过尘笑君的耐心指导和演示，季家的老孔逐渐掌握了如何使用这些特殊的香料。

他感激地对尘笑君表示感谢，并表示将会将这些技巧应用到自己的烹饪中，为季家的美食文化注入新的活力。

在这个过程中，尘笑君不仅展示了自己的才华和技能，也与季家的老孔建立了良好的关系。

另外老孔还特意请求是否可以把尘笑君教他的几个新式菜肴搬上订婚宴，这点上尘笑君肯定没有问题。

毕竟通过与老孔的交流和学习，自己的烹饪技艺也得到了提升。