第104章：小龙虾出锅了

江海天劝了江晓白几次，见他固执，只好回去给他拿了一个木桶来。

想了想，反正是在自家水田里抓，只当给秧苗除害，就也脱了鞋下田，跟着一起抓。

也就半个小时左右，两人就抓了满满的一桶。

“大伯，晚上来我家吃饭。”

从水田里出来，两人往回走，江晓白笑呵呵的说道。

江海天看着他拎的一桶祸害虫子，嫌弃的撇了撇嘴，“算哒，我自己在屋里吃。”

江晓白笑着道：“您是怕这些虫子不好吃吧。”

江海天不吭声，算是默认。

江晓白一笑，人就是这样，一旦有了固有的看法，就不容易改变。

说得好听，叫经验。

说得不好听，叫固执。

但是，人一旦固执，就会固步自封，对新鲜事物不接纳，从而错失许多机会。

若是别人，江晓白也就不再劝了。

不过江海天，一来是他的亲大伯，二来后面他做的许多事还要大伯出面，便说道：“好不好吃，吃了才知道啊。”

江海天一怔，想到老二一直夸口说江晓白弄的饭菜如何如何好吃，就道：“那行吧，晚上我来。”

江晓白不再说什么。

回到家里，林嘉音见他打着赤脚，一手拎着一个木桶，一手拎着鞋子，忍不住道：“你不是去找晓舟哥拿鱼的么，怎么搞成这样，像下哒水田的。”

江晓白一笑，“可不就是下水田了的。”

“你还真下哒啊！”

林嘉音边说拿了一个盆打水，没好气的说道：“赶快来洗哈脚。”

“谢谢老婆！”

江晓白把桶和鞋子放下，拉了把椅子坐下，开心的说道。

“粑粑，你怎么捉这么多大虫子回来？”

“好吓人！”

江珊跑到木桶边，看到桶里蠕动的虾子，小脸上露出怕怕的表情。

林嘉音打水过来，也才看清木桶里装的虾子。

原以为是从江晓舟那里拿的鱼回来，没想到是这些祸害虫子，也忍不住道：“你把这些大虫子弄回来干什么？”

江晓白笑道：“晚上就吃它。”

“粑粑，我不要吃大虫子，怕怕！”

小家伙的小脑袋摇成了拨浪鼓。

林嘉音也皱着眉，“这些大虫子不好吃。”

江晓白哈哈大笑，道：“这不是大虫子，叫小龙虾！”

林嘉音扑哧一笑，“长得跟蝎子似的，还叫小龙虾，亏你想得出。”

江晓白一脸无辜，小龙虾的名字是后世传出来的，又不是自己取的。

不过，能剥夺小龙虾的取名权也不错啊。

“那是，你老公我天纵之姿，娶的老婆美貌贤惠，取个名字那还不是小菜一碟。”

林嘉音扶额。

这男人，信口开河的本事，真是天下无敌了。

娶老婆的娶和取名字的取，那是一个“取”吗？

谐个音，都能让你口花一下，真是欠收拾了。

嗯，就不该给他打洗脚水。

江晓白洗完脚，开始清理小龙虾。

足够美味的小龙虾，怎么少得了啤酒呢？

他把桶里的小龙虾倒出来，先洗干净身上的泥土，然后用一个大木盆倒入清水泡着。

“老婆，我去卖点佐料。”

跟林嘉音说了一声，江晓白就飞快的离开。

家里没有啤酒，但是有偏三轮啊。

开偏三轮到青山镇上，来回也不过十几分钟，江晓白就买回了两大箱啤酒。

山城啤酒，6毛钱一瓶。

一箱是12瓶。

既然有了小龙虾，以后免不了在家里弄了吃，江晓白就干脆多买了一些。

除了炒菜，吃小龙虾的时候还能喝。

不过啤酒要冰镇一下更可口，家里没有冰箱，他就去拿了几瓶洗干净瓶身，用个篮子装着，放到大水井里泡着。

大水井的水冰凉，浸泡一段时间也能透心凉。

接下来，就是杀虾了。

这也是一个技术活，不然很容易夹到手。

不过江晓白上一世经验丰富，这些都不是问题，他捏住虾子的头部，先将虾子的腹部用刷子刷干净，再用剪子减去虾腹部的八只脚和三分之一的虾头，保留其中的虾黄，然后再小龙虾背上开个口子，方便入味，最后把虾线抽出。

这就算杀完虾了，但还需要进一步处理。

江晓白将杀好的小龙虾再次倒入一个盆中，加入两瓶啤酒浸泡，然后就去挑选香料制作大料。

主要是桂皮、八角、小茴香、玉果、草果、砂仁、白芷、香叶和白蔻，按比例调配好之后，他又找来大蒜、大