第31章 酿酒方子

陆杨看着陆大石迷茫的眼神，心里也有些不忍。

这个男人背负了这么多，现在竟然由着他最疼爱的小儿子来说了一顿。

想必内心肯定是非常难过的。

想了想，陆杨出声道：“爹，你别多想，我就是想跟你说，以后我会努力让大家过上好日子的。”

陆大石回过神，看着陆杨稚嫩的脸庞以及坚定的眼神，心里有些难受，但更多的，却是欣慰。

他重重地叹了口气，“爹知道了。”

想到之前陆杨说的话，陆大石便道：“之前家里换的杂粮，你要是想弄，那你就弄吧。”

陆杨点头，“多谢爹。”

两人聊了会后，陆杨见陆大石神情还是有些恍惚，也知道自己这些话估计对陆大石的冲击太大了。

想到这，陆杨也不放心让陆大石一个人回去了。

他直接把陆大石送到了城门前。

等陆大石坐上牛车出了城门，陆杨才转身回学堂。

回到舍房后，陆杨坐在书桌前，打算把脑子里关于杂粮酿酒的配方写出来。

这些事到时候他肯定是帮不了多少忙的。

只能靠家里人多忙活点了。

之前家里换的粮，大多都是豆子、粟谷和杂面。

稻谷倒是还剩下了一些。

陆杨想了想，打算从这个粟谷下手。

粟谷脱皮后便是粟米。

陆杨之前有吃过这粟米，感觉就是小米。

用这东西酿酒，应该是可行的。

酒曲这东西，可以去杂货铺里买。

至于这个粟米怎么酿酒......

陆杨开始回想。

他以前被他爸带去制酒的地方看过。

虽然大多都是机器酿造出来的酒，但也大差不差。

况且他以前还刷过不少酿酒的视频。

左右结合一下陆家的情况，应该能弄出一套适合陆家酿酒的方案出来。

想到酿造小米酒的方法，陆杨开始提笔写。

粟米洗干净，浸泡八个小时以上，然后上锅蒸......

陆杨写得入神，连孙元生和冯宝来两人进房也没有发现。

孙元生和冯宝来见陆杨这么认真，便也没有出声打扰陆杨，把拿回来的东西放下之后，便拿着书本去了学室。

等刘开毅回来时，陆杨已经把酿酒的方子都写好了。

两人打了声招呼之后，陆杨便又开始思考。

如今温度较高，放个五到七天就能发酵好。

不过发酵时间越长，酒精度数便会越高，糖味就会减少。

想到如今靖朝的酒大多都是一些发酵酒，度数最高不超过二十，陆杨就把这个心思放到了高度酒上面。

发酵酒就算放久了，也不如蒸馏得出的酒度数高。

想到这，陆杨便在后面又加了一个蒸馏酒。

看着自己写写画画的纸张，陆杨在想。

要不直接全部弄成蒸馏酒？

陆杨有些拿不准主意，想了想，他把视线放到了刘开毅身上。

“启恒兄，你喜欢喝酒吗？”

刘开毅一愣，还以为陆杨这是打算请他喝酒。

但想到之前陆杨被秦夫子罚抄四书五经的事，便皱眉道：“我不喝酒。”

陆杨笑了笑，“启恒兄这么紧张作甚，我只是想问一下，若是有度数高的酒，你会喜欢吗？”

度数高的酒？

刘开毅疑惑地看向陆杨，不解道：“烈酒吗？”

“嗯，算是吧。”

刘开毅没喝过这种酒，闻言便认真想了想，片刻后，他点头道：“想的，应该会很好喝。”

说着，刘开毅舔了舔嘴唇，看向陆杨笑道：“为方兄难不成是有这种酒？”

陆杨没有点头，只是笑道：“应该很快就会有了。”

说完，陆杨转过头去，又开始写写画画的。

刘开毅还想问什么，见陆杨又开始忙活之后，便也没有出声打扰。

不过想到陆杨刚刚说的烈酒，刘开毅便有些期待。

于是在接下来的一段时间内，刘开毅时不时地就提起烈酒的问题。

陆杨心里明白刘开毅这是想问什么，但就是没有给他一个确切的时间。

毕竟他也得等到旬假日才能把手上的东西交给他爹。

不过，陆杨倒是狠狠告诫了一番刘开毅，喝酒伤身，等他长大之后再说。

为此刘开毅两天没跟陆杨说话。

陆杨也不在意，心思全放在了学习上面。

反正刘开毅虽然没跟他说话，但是早饭什么的还是跟他一起吃。

陆杨也没搞明白刘开毅这是在闹什么别扭。