第281章 海鲜大餐

陆昀铮在结束午休之前就回了部队，便没和许宛棠她们一起备菜。

饭馆里的菜和肉还有不少，足够晚上四家人吃的。

家常菜由陈月和郑娇负责，而许宛棠和罗小娟则负责前几天许宛棠赶海弄到的海鲜。

海螺经过几天的浸泡，已经吐出了沙。

许宛棠和罗小娟一人拿个小刷子刷起了螃蟹、海螺蛳和生蚝。

这可不是个容易的活儿。

活的螃蟹蒸出来的味道才更加鲜美，所以许宛棠和罗小娟在处理活螃蟹的时候十分费神，既要注意不要被螃蟹的钳子夹到，又要时刻关注着“洗好澡”的螃蟹有没有出逃。

等两人全部清理好所有的螃蟹和生蚝时，已经是下午三点多了。

差不多几个男人要从部队回来时，她们才开始点火。

许宛棠和陈月一人一口大锅，站在锅前大显身手，郑娇和罗小娟则负责在旁边打下手。

许宛棠做的第一道菜是辣炒海螺蛳。

一把辣椒放入热油中，顿时将许宛棠呛出了一汪眼泪，罗小娟默契地递上半盘切好的洋葱，下进去后，辣椒的香气和洋葱加热后的香气混合在一起，味道丰富了不少。

一股脑地放入各种调料炒香，最后倒入清洗干净的海螺蛳，调味过后，大火翻炒了起来，出锅前又放入了一把香菜，没一会儿，一道香辣海螺蛳就出锅了。

“这菜真不错！下酒正好！”酒蒙子罗小娟女士端着刚出锅的辣炒螺丝，左端详右端详，看上去满意得不行。

许宛棠失笑，她就知道这几个酒蒙子会张罗喝酒。

第一个菜出锅，许宛棠把菜端到前厅时，还特意嘱咐婷婷负责看着菜，谁都不能偷吃。

婷婷连连点头，表示肯定完成任务。

许宛棠再出来时，发现婷婷确实完成了她交代的任务，只不过三个孩子围成了一圈，将香辣海螺蛳堵得严严实实的，每个人都拼命地吸着气……

她见几个孩子的模样太过可怜，而且果果的口水都流到下巴上了，许宛棠生怕等到一桌子菜上齐时，果果的口水已经糊了一盘子了。

她拿出一个小碗，给三个孩子盛了不到小半碗海螺蛳，又一人给他们一个牙签，让他们坐在旁边的桌子上吃。

螺丝肉不占肚子，不至于一会儿吃完之后几个孩子吃不下饭。

辣椒很香，却不太辣，当时考虑孩子们，便没有选用太辣的辣椒。，如今几个孩子吃起来也能接受。

她们先嗦一口海螺蛳上香香辣辣的味道，均是一脸满足，随后才拿起牙签戳里面的螺丝肉。

果果年纪小，动作不如哥哥姐姐那般灵敏，眼看着哥哥姐姐都吃到嘴里了，她只能干着急。

不过哥哥姐姐很快注意到了她的情况，心照不宣地开启了投喂模式。

她们两个自己吃一口之后，便给果果吃一口，场面异常地和谐。

“注意安全，别被牙签刺到。”许宛棠嘱咐道。

三个孩子乖乖点头，尤其婷婷，来了饭馆之后，一点儿也不见在家时的骄纵，反而懂事地道，“小姨你放心吧，有我盯着呢。”

说这话的时候，婷婷还有些不好意思，脸颊红红的。

“好，有什么事儿去后厨喊我们，前厅就拜托你喽。”许宛棠道。

婷婷霎时间责任感爆棚，重重地点了两下头，更加关注弟弟妹妹的情况了。

许宛棠回到后厨时，小娟姐已经把刚才炒海螺蛳的那口大锅刷好了，菜也都按照许宛棠的要求备齐了。

第二道菜做蒜蓉生蚝粉丝，一看到这几个生蚝，许宛棠就不由得想到那天晚上那位大娘说的话，那尴尬的感觉又卷土重来了。

原本因为这个原因，她不想做生蚝的，但前几天杨志强和钱保国都说爱吃，结合那位大娘的话，许宛棠也不好拂了两位姐妹的“幸福”，最终还是做了这道菜。

那位大娘给的生蚝并不多，这两天许宛棠趁着退潮时又弄了一些回来，足够他们这些人吃了。

先来炸蒜蓉酱，锅中倒宽油，放入小娟姐切好的一小盆蒜末，不多时，厨房便充斥着蒜的香气，随后放入小娟姐切好的碎辣椒。

经许宛棠的了解，其实蒜蓉酱用用小米辣更好，但在副食店没买到，便用味道差不多的辣椒代替了。

最后放入各种调料调味，搅拌均匀后，金银蒜蓉辣椒酱便出锅了！

许宛棠和小娟姐早就培养出了默契，许宛棠往生蚝上铺泡好的粉丝和蒜蓉酱，小娟姐便开始刷锅，为蒸生蚝做准备。

没一会儿，香喷喷的蒜蓉粉丝生蚝便出锅了。

接下来是许宛棠今天的最后一道菜——蒸螃蟹。

按照工序来讲，蒸螃蟹比之前的两道菜都要好做，无非是放在蒸锅里，放上姜片蒸熟。

但蒸螃蟹难在蒸之前的准备工作上。