第75章 炭火捞欢迎您
坊间传言。
这孔家父子被关了整整十一天。
狱卒都知道他们家有钱,所以一个劲儿靠殴打他们索要钱财。
这十一天对他们来说简直就是地狱一般的折磨……
这还不算最惨的。
任老亲自告诉林言,他们这次的计划大获成功,孔忠出狱之后再去找苏德全,对方就闭门谢客,不愿再见。
也就是说,孔家失势。
原本忌惮他的那些人再也不把他当回事儿了。
这次,对林言和任老来说,算是非常完美的双赢局面,也为两人之后的合作,奠定了良好的基础。
经过几日的停业,醉春楼迎来了一波大萧条。
眼看着生意就要没有进账了,他们只能关停所有分号,然后在总号搞降价活动,旨在吸引一批过往因为贫穷所以没有品尝过醉春楼菜色的人消费。
这个算盘打的的确不错。
可惜他们漏算了一点。
那就是,林言的酒楼开在他对面!
降价固然是吸引客源的好办法,但供应的食物才真正能起到决定性的作用。
刚巧在醉春楼打折的第二天,林言的酒楼开门了!
因为他一直吊着人胃口,所以开业当天,不少人来捧场。
人们看着头顶上写着“炭火捞”三个字的招牌,一时间有点儿怀疑自己到底进的是不是一间酒楼了。
“欢迎大家光临炭火捞,本店一层火锅,二层炭烤,两种均有自助和点单两种形式,具体如何计价,可以询问店内工作人员!”
店小二站在门口热情的招呼着客人。
“炭烤我大概能明白啥意思,那火锅又是什么东西啊?”
“也不知道贵不贵……”
门口驻足的食客面对新兴的饮食多少有点儿犹豫不决。
其实就连店里的员工也不太明白,所有话术都是林言在开业之前让他们背下来的。
“放心吧,我们的价格实惠,食物美味,包您满意!”小二热情的喊着口号。
很快就有人被香味儿吸引入内。
“客官两位里面请,炭烤还是火锅?”
随着进来的人愈发多,锅子也开始烧起火来,滚沸的火锅锅底冒出劲爽的辣子香味儿,与炭烤的肉味儿结合,充斥在整个酒楼里面,简直让人陶醉。
越来越多的人受到吸引,涌入酒楼当中。
在燕京,基础的食材是最便宜廉价的,什么蔬菜、肉类都卖的非常便宜,贵的是加工产品。
便宜的材料,经过加工、包装,变成酒楼里的菜品,或是各种各样精致的点心,价格就会上涨。
所以,林言本身的压价空间就很大。
再加上这种涮或烤的经营模式,基本上可以省去很多加工费用,所以就更有利于内卷价格。
只要价格打下来,就不愁没人来。
而来了的人,绝对会爱上!
热辣的炭烤和火锅,配上自助区的各种点心、饮料酒水还有快餐小食,可谓是十分丰富。
再加上各种热情的服务,比如原本林言做过的现场吃播,以及特殊日期庆祝活动等等,企业文化拉满。
一整天,林言这边的客人都是络绎不绝,甚至一度排队。
营业第一天就达到了醉春楼起步大半年的效果。
本来,清算掉其他分店的孔家,还打算全力提升总店效益来归拢资金,结果这下傻眼了。
生意竟然完完全全被林言那边抢走,就算降低价格也没有人买账。
比起一个因为口碑下滑被迫降价的酒楼来说,还是全新的体验更吸引人……
没干几天,醉春楼就已经快要坐不下去了。
燕京关于孔家的传闻,也都从雄霸一方,变成了不值一提。
而林言的炭火捞却大火特火,很快就成为了最受欢迎的美食,每天的客流量都十分稳定。
几天之后,任老让任然亲自来请林言过去一趟。
刚见面,任老就对他赞不绝口:“不错,短短时间就把生意做起来了,我的确没看错你。”
“任老过奖,还得多谢任老配合我演了一场戏,才能这么顺利的重创孔家,让我安心准备开业前的事宜。”
“你的计划很好。”任老笑道:“来,这边坐。”
看得出来,任老现在对林言已经到了重视的程度。
他拉着林言坐到了自己旁边:“这次叫你来,是想邀请你参加一场王府宴,当今圣上的嫡弟宁王爷喜欢弄一些新奇玩意儿拍卖,这场王府宴主要的目的就是拍卖。”
“原来如此啊。”林言立即联想到小说里那种什么豪门晚宴:“你是想,让我参加吗?”
“这是一个机会,给你好好介绍一下燕京的权贵,还有几个比较明