190 火焰饺子，征服了母女俩！
刻迅速成型，彻底展露在蕾欧诺拉、爱丽丝等等所有食客的面前。
“好……好厉害！”
“没想到真正变成了火焰饺子。”
还没有开吃，蕾欧诺拉就被眼前这道火焰饺子的料理，震惊了两三次。
而这边的切爱丽丝也是相同，从她那张得足以能将鸡蛋都塞进去的小嘴来看，便说明着她也感到特别惊讶！
……
滋滋滋！
经过火焰的直接燃烧加热。
那浓厚的特制酱汁，开始从火焰饺子裂开出来的缝隙里，流溢而出。
跟酥酥脆脆的饺子皮一接触，更是立刻发出美妙声响。
嗯。
十分诱人！
“用烹饪火枪，也是一种无奈之举。”
“这道料理最令人震撼的地方，便是最后这个用火直接燃烧饺子的场景。”
“一般需要那种江湖卖艺，哦，就是拿着一根点燃的木棍，口含烈酒，然后一口气吹出去。”
“利用烈酒在空气变成细小的雾状分子，遇到明火立即引燃的效果，来进行加热。”
“这种表演，绝对能比这种用火枪更加惊艳。”
“但之所以不采用，一来是比较不安全，二来嘛，我是厨师，不能喝刺激性强的酒。”
看着火焰饺子的体型，已然足足膨胀了一倍，刺死的蕾欧诺拉和爱丽丝母女，压根就没听清楚张凡的解释。
“哇噻，饺子都能玩出这种惊艳的花样。”
“我真是……真是一时间都不知道该怎么说了！”
最后，稍微回神的爱丽丝，一时间变得很激动，就连说话都开始有点语无伦次。
……
众所周知，不管是什么样的饺子，它都永远有4个主体部分：饺子皮、馅儿、制作手法、蘸料。
所以，从实际情况来看，任何饺子要达到“好吃”的标准。
应当是饺子皮劲道、透亮紧实、馅不腥，大葱大姜不臭不辣而是增香。
然后，肉馅的荤口味足，汁水丰盈，滋味浑厚。
蘸料味道，要柔和丰富！
而如果能从这几个角度去看，张凡的这道火焰饺子料理，就并没有煎烤得那么干，但也丝毫没有那种炸出来的油腻感。