662.人生向暖(171)一更
!员工还是那么些员工,年前的生意还特别的好,火锅的翻桌率特别的高,晚上营业到凌晨,但是一切井井有条。
金思明管后厨,也不是自己动手,就是主厨说缺啥了,他来回调配这些东西就行。
老乔呢,也觉得挺好。她不用在外面风吹日晒了,管着前面店面的事。哪个服务员负责哪一桌,结账,处理客人不满意的问题,客人之间不小心起的摩擦,她处理的游刃有余。
晚上这账一算,出了多少,进了多少,食材消耗了多少,还结余多少,处理的明明白白的。
但年底了,各种检查突然就多了起来。
他们的卫生是真的符合标准的,甚至操作间都是透明的,客人想看随时都能看得见的那种。
可人家一来查,她发现也没个啥统一标准。
说你不合标准,但是符合标准的是啥样的也不告诉你。
就是那种:我说你不对,你就是不对!对的啥样,谁也不知道。
检查完了,叫限期整改,然后去开会。
肯定是要罚款的!
金思明去隔壁店里打听,隔壁是个湘菜馆,平时生意也很好。结果一打听,跟自家这边的处罚差不多。
甚至打听了一条街,都是这个样子的。
湘菜馆的老板低声说:“我做了些VIP卡……”
啥意思?
“卡送去,回头持这种卡来的,就不收钱了。”
叫白吃白喝?那可挨不住呀。
这老板就说:“维持一两个人就行了……这有啥呀?这是维持关系的合理开销。”
金思明:“…………”行吧!要是大家都这么弄,我也只得这么弄了。
他给桐桐打电话,最近桐桐比较清闲,她又会设计。反正老二设计的东西,他瞧着一点都不喜庆,没有桐桐设计的好!
桐桐设计的,花花绿绿的,特别的招人稀罕。
“设计个VIP卡的图案?”桐桐还笑呢,“我嫂子的主意?这都用上VIP了!充值多少钱给优惠呀?”
哪是那种呀?咱现在不做那个充值的,没有必要。
但桐桐问了,他只能含糊的应着。他怕这两口子又用他们的面子去办这个事!没必要用面子的,别人怎么办咱也怎么办就完了。
因此,他只笑说:“还没定!你先给我设计个图案……”
成!一会子就给你设计。
桐桐的设计看的四爷不忍细看,自己带着学走路的孩子去阳台上了。
可家里人都觉得好,“这红灯笼……红红火火的,看着就喜庆。”
喜欢就行,拿去用吧。
要过年了,家里喜气盈盈的。自从家里开了个饭馆,都是以生意为主,压根就没好好过过年。今年李翠和金子光被撵回家了,没啥正经事干,她今年过年就很有热情。
准备年货,也开始越来越有时间给孩子做衣裳了。
她做过裁缝,现在是看见人家那个成衣的样式,回来学着给做。嫌弃样式好看的面料不好,她用纯棉的,给孩子做。
毛衣、小鞋子,都用毛线勾出来的。
田易阳觉得:“外面卖的挺好的!”价格贵的,面料真的挺好的!她看了好衣服之后,她总是给孩子卖最贵的,没想着动手做过,觉得不够洋气。
桐桐‘嘘’了一声:“您买的,孩子出门穿。孩子奶奶做的,在家穿。”别嚷嚷!
田易阳不言语了,觉得李翠过日子太抠唆了些。
可每家的情况都不一样嘛,像是老林就爱个消遣,钓鱼、下棋,没事干也不慌。家里的铺子租出去,有租金,俩口子就是不要闺女管,日常生活是有保障的。多余的钱,补贴给俩外孙女也是富裕的。
但金子光不一样呀,老大那边不让他帮忙了,他也没闲着。在家用塑料皮子编织各种东西,都是厨房用的。像是罩剩菜的罩子,放果子的果盘,他就编那个。当个正经营生的在做,仔细又认真。
桐桐也不说,还专门叫人家给刻了一个火锅店的印,用印泥给底子上一拓印,“这跟打广告一样,咱还省下广告费了。”
金子光觉得这个好。
桐桐还给他教:“像是茶几上放的小垃圾桶,可以放在炕上的小垃圾桶,这个也可以。嗑个瓜子,吃个花生,削个果皮,套上个塑料袋,能放在怀里……这多方便。”
金家这两口子真的就是一刻不能闲着的人,不管啥时候过去,那手里都有活。
要过年了,李翠就说桐桐:“年三十晚上,我不做年夜饭,你跟小晔回你家那边,大年初一回来,初一中午咱吃团圆饭。”要是老大家愿意回娘家过年,她求之不得!
自己真不爱做饭!也不爱收拾个没完。
咱真不跟亲家争这个,这么着我过年歇两天也会心安理得:你们都在家,我还得下厨。较这个劲儿