第34章 上蹿下跳,可笑得很
试业三天,每天的营业额超过了姜慕渔的预期,但从第四天开始,店里的客人慢慢变少,一周之后,客流量稳定下来,每日都有盈余,只不过比较微薄而已。
汤膳不是正餐,优惠期一过,大部分人都会因为麻烦而不太乐意过来,毕竟餐前来喝的话会影响正餐,吃了正餐再来喝又会显得太饱胀。
不过姜慕渔不急。
每种食物都有自己特定的受众,人的胃口也是需要慢慢培养的,她给自己两年时间,两年之内要是还养不出自己的受众群,那就是她的经营方式有问题了。
所以盈余少点不怕,细水长流嘛,只不过是收回成本的周期比别人长些而已。
下午两点,汤膳还在准备中,姜慕渔给铺子做了一轮卫生,正忙里偷闲地划拉手机看明星,冷不妨
柜台被人敲响:“请问是姜小姐吗?”
她吓了一跳,连忙站起来。
来人穿着一身黑色正装,戴着眼镜,夹着个公文包,看起来一副精英的样子。
几息之间姜慕渔便有了判断,她点头:“你好,我是姜慕渔。”
对方露出职业微笑:“姜小姐你好,我姓刘,是胡律师的助理。”
胡律师?汤临渊请的那个帮她处理黄林那个案子的律师!
姜慕渔就请对方落座。
刘律师今天过来是跟她讲案子的进程的,简而言之就是,黄林这件案子因为有太多苦主,进程就更慢了些。
“有苦主在外地不便前来,胡律师带团队上门取证去了,所以就让我过来跟姜小姐你说一声。”刘律师一本正经地开了个玩笑,“我们有在做事,你花的每一分律师费都不会白费。”
“当然,我们是专业的,姜小姐大可以放心。”
了解到被黄林伤害过的苦主多达三十位时,姜慕渔震惊了:“三十几位?没有一个告他吗?”
“怎么没有?”刘律师压低声音,“但黄林上头有人,我们现在正在想办法把他背后的伞先打下来,当然你们的案子可以同步进行,姜小姐,我们是一支很专业的律师团队。”
姜慕渔很有分寸地没有问更多的细节,刘律师自己便捡了些能讲的来说,聊了半个小时,刘律师便要告辞。
姜慕渔送他到门口,顺口问了一句律师费的具体金额。
“据我所知跟胡律师对接的是汤先生的大秘,姜小姐想要了解详情,我建议可以联系江特助或者林秘书。”
联系汤临渊的特助和秘书,那跟直接联系汤临渊本人有什么区别?
上次她那自作多情地撇清关系的行为已经是笑话了,她如果再主动联系对方,那对方肯定会觉得她另有所图,之前的种种行为,都是欲擒故纵。
她被对方曲解没关系,但不能影响到叶凌,叶凌那么喜欢顾易,如果因为她而影响到顾易对叶凌的观感,让叶凌痛苦难过,那她姜慕渔就没脸跟叶凌做姐妹。
姜慕渔换了个问法:“那依你的经验来看,我这个案子大概会产生多少费用?”
刘律师就笑了:“这个不算是秘密,但我确实不太清楚,不过胡律师的出场费五十万起步,你这案子牵扯到各方利益,事情复杂周期也长,估计要达到百万以上了,不过这部分的费用汤先生已经付过了,姜小姐你不用担心费用的问题。”
付过了的意思,就是全部垫付?
律师费高达百万,她那十万块的支票,确实是个笑话了。
回想起那天,姜慕渔只觉得自己像一只猴,上蹿下跳,可笑得很。
送走刘律师,姜慕渔没有心情刷手机了,百万的律师费,就算胡律师看在汤临渊的份上给个友情价,那至少也得七八十万。
她在陆家五年,除了在陆氏上班的薪水,以及陆老爷子逢年过节给的红包就没有别的收入了,而这部分的收入她几乎都花回到陆家人身上,她离开陆家的时候,银行卡里不到十万,加上小六给的一百六十万,她全副身家就是一百七十万。
铺租每个月两万,两年就是二十四万,装修又用了一部分,这还没算开业时的宣传和仪式的费用,以及营业之后投入的各项成本……
姜慕渔埋头算账,算来算去,她发现就算把全部身家拿出来,也不够给胡律师的律师费。
这还没算后续三个月的食材支出成本。
姜慕渔埋头写商业计划。
中医药食同源,中医食疗不止有汤膳,还有药膳、粥膳、甜点、饮品,药膳和饮品先不做,粥膳和甜点可以先安排上,等到客源再稳定些,她再把其他也加进菜单。
到时候几个品类同时售卖,营业额应该可以在现在的基础上多三分之一,若是她从十一点半就开始营业,那应该还可以再多三分之一。
营业时间拉长,生活中再节俭一些,一年时间,她应该能还清律师费了。
然而,钱可以还清,汤临渊的人情要怎么还