第53章 木莲冰爽
午饭后,厉轩宸还想黏着初一,被她厉声推进房里休息了!
得!以后爷不听劝,咱们就找初一姑娘!
“初一,这都收拾妥当了,我便和豆子他娘先回啦!”里正媳妇将桌碗瓢盆都收拾好,整齐码放在院子角落,和初一打招呼准备回了。
“好。对了,婶儿,你们可知这仙草冻是怎么做的吗?”方初一进了厨房,拿出上午买的仙草。
“这个婶儿会啊,交给我们吧!你快去歇着!”方初一原本只想问问做法,没想到里正媳妇抢着要帮她做,还说什么本来就觉着这一天她们两一百文拿着不安心。
只见里正媳妇将清洗干净的仙草倒入锅内,加水,洒入一些碱面,熬煮。
“这仙草要一直搅拌,不然要糊底,可是个体力活儿。初一,这就交给我们吧!”
“好,那谢谢婶儿!”方初一拗不过里正媳妇,也就作罢。
方初一倒了一些红豆,拿去院子清洗。
“主子,这刚吃完午饭,您是要做什么?”蝶影瞧见方初一将红豆清洗干净。
“做奶茶!蝶影,这味道,女孩子可是很难不爱的哦!”
“主子,我来吧!”
“没事,我来。你可以剪几块纱布,咱们待会搓木莲籽用。”
“好,我这就去。”
方初一另起一个锅,倒入红豆翻炒一两分钟,加水和糖炖煮,这不需要搅拌,请豆子他娘帮忙看着点火就行。
奇幻在屋内听着这边的动静,也想出来帮忙:“主子,我能帮忙做什么吗?”
“奇幻,可吃过木莲冰爽?”
奇幻听都没听过,摇摇头。
“那也没事,待会就吃到了。”
方初一跑到房子旁的竹林,薅了一把薄荷叶,这还是前几日砍竹子,制作对付方小宝机关时,无意间发现有一大片薄荷!
原也没想这么多,现在既然要开奶茶店,这好东西得用起来!
方初一将薄荷叶冲洗一下,甩干水分备用。接着,将端着装满凉白开的木盆,放到饭桌上。
“奇幻、蝶影,快,你们两将手洗干净,咱们这就开始搓木莲籽。”方初一一边兴奋地说,一边出门将木莲子和纱布也放在流水下,随意冲洗下灰尘。
“好!”奇幻兄妹俩也被主子这期待的语气感染,有些想要跃跃欲试了。
他们俩从没做过这些,以前衣来伸手,饭来张口。
之后,就吃个饱活着便可,从没像这几日这般享受着平静、美好又充满活力的生活。
“主子,我和哥哥可是拿着香胰子搓洗了好几遍哦,您瞧瞧可好了?”蝶影眨着大眼睛,露出女孩子可爱的一面,调皮地说着。
“哈哈哈,好,你们这爪子洗得都能直接啃了……”方初一将自己的手做爪子状,打趣她。
说罢,她指指桌上的无菌手套和两袋用纱布扎好的木莲籽递给他们俩:“呐,快坐吧!带上这手套搓,将这木莲籽浸在水中随意搓就行了。”
“好嘞!”
蝶影和奇幻搓了几下,便发觉这粗糙的木莲籽变得越来越滑,出了不少胶质。
“主子,这就是木莲冰爽吗?”奇幻其实想说,这玩意和鼻涕一样,能吃吗?
“现在还不是。等会加点薄荷汁、石灰水等它凝固,就差不多了!你们再搓一会儿,搓到这木莲籽出不来胶质就差不多了。”
“好。”奇幻心想着,这木莲冰爽他可有些不想尝试吃了呢!
“这也太神奇了!主子,这还能凝固起来吗?”蝶影倒是和奇幻想法不一样,她可期待得很呢!
“嗯,你们先搓着,我去弄些薄荷汁和石灰水。”方初一原先单位搞集体活动,做过好几次木莲冰粉,只是那时候有现成的薄荷精。
现在,想要这清凉感,得揉搓出薄荷汁加进去。方初一拿过薄荷叶,装进纱布里,在大碗里揉搓。
瞬间,整个房间充满了薄荷的清凉味,让人在这燥热的天气清爽许多。
“姐,你们这是在做的什么呀?”方小满在隔壁都闻到了一股子清凉提神的气味。
“做木莲冰爽,小满待会也尝尝!”
“好。”方小满准备让自己休息会,坐到旁边,手撑桌子捧着小脸蛋,在这看着他们搓这木莲籽。
方初一见差不多了,加入薄荷汁和石灰水搅拌均匀,等待木莲冰爽凝固。其实她也不确定能不能成功,毕竟这薄荷汁和现代不同。
这等待还需一些时间,方初一又开始想折腾小珍珠。奶茶没有珍珠,总觉得少点什么。
不过,上午问过店里,没有木薯淀粉也没有土豆淀粉,看来还得用急救楼里的土豆做个淀粉。