27.包子生意 为什么非要喜欢你

少，她卖鱼也才攒了不足二百文。

“我吹灯了。”赵西平进屋说。

“好。”隋玉躺下去，隋良已经睡熟了，她盖好麻布单子也闭上眼，床外侧一重，男人躺了上来。

赵西平睁眼盯着黑漆漆的屋顶，他等了好一会儿也没见隋玉像以前一样问东问西，他犹豫着开口：“你睡了？”

“啊？我吗？”隋玉睁眼，“还没睡，有事？”

听她的声音不像是生气了，赵西平暗松一口气，他翻身朝外，含糊地说：“没事，我想问问你会不会包包子，我明天买半斤肥肉回来。”

“噢，发面怎么发？”隋玉不清楚这个时代用什么发面。

赵西平会发面，他说他来做。

“哇，那岂不是能吃到赵夫长做的包子了？”隋玉翻身坐起来。

“睡觉睡觉。”赵西平心想娶她之前不都是他自己做饭，有什么好惊讶的。过了一会儿又解释说：“我只会发面揉面，不会调馅也不会包。”

“我也不会，我俩一起琢磨。”隋玉一锤定音。

赵西平无声叹气，他有些后悔了，吃什么包子，忒麻烦。

但第二天一早，他就去赶集买酒糟，家里的麦子还没磨粉，他又称了五斤的灰面回来，到家了他就喊隋玉去灶房，“你学着点，我就教一次。”

隋玉暗翻白眼，面上却是老实点头。

酒糟兑温水，再拌上两瓢面和匀，和匀后就是半盆面糊，隋玉犹豫着说：“这只能做疙瘩汤了吧？”

赵西平不理会她的话，他揭了锅盖盖面盆上，嘱咐说：“你别动，我晌午回来了自己弄。”

隋玉巴不得，她抱起睡在灶台上的猫官出门，关上门收拾东西下地。

“猫官今早逮了只大耗子。”她说。

赵西平也看见了，猫显摆了一圈才将耗子吃了。

“赵夫长，地里的活儿哪天干完？”巷子里的邻居问。

“再有两天就收拾完了。”

“你今年速度倒是快。”

赵西平看了看隋玉姐弟俩，这两人虽说动作慢，但一日日累积下来，干的活儿也不少。

“你地里的活儿忙完了来给我搭把手，一天五斤粮食，干不干？”另有过路的人问。

赵西平慢下脚步，一天五斤【注】，忙活半个月就够隋玉一个月吃的了。

“不做，农活太累了。”隋玉替他拒绝，“西平一个人忙活二十亩地累得够呛，地里忙完了他歇一歇。”

问话的人诧异，继而大笑，“赵夫长，有人心疼啊。”

赵西平攥住手，硬着头皮点了点头，没有反驳隋玉的话。待出了军屯，他粗着嗓子说：“往后在外别乱说，我一个大老爷们儿，怕什么累。”

“我说的是实在话，你又不是只种地，哪一天开战了你还要上战场，身体垮了那可是要命的，我饿着肚子都行，但不能当寡妇。”

赵西平沉默。

隋玉不管他，她拎着筐走进高粱地，继续踩杆子，隋良跟着她取穗。

赵西平站在地头无声地望了一会儿，他捶了下胸口，撸起袖子下地捆高粱杆。捆的时候他留着意，杆粗且直的留下来，打算抱回去等闲了打稿卷。

三人忙忙歇歇，晌午的时候又一起回家，赵西平还惦记着他的面，过了半天已经发胀起来了，就是还稀。他给拌上面粉揉成光滑的面团，喊来隋玉说：“你下午就在家，等面发起来了，你就揉面炒馅包包子。”

隋玉点头，一大盆面，也不知道要包多少包子。

晌午吃过饭她回屋睡一会儿，醒了就开始准备馅料，她去集市上割个拳头大小的猪肉坨回来，洗六个萝卜切大半盆萝卜丁，萝卜丁切好就喊隋良烧火，她切肉片洗锅炼油。

“喵——”猫官闻到肉香蹿进了灶房。

“不是给你吃的，你今天吃肉了，我们也开个荤。”肉片炼得发黄，隋玉捧来油罐装猪油，末了留半勺倒萝卜丁下锅炒。

隋良站起来深吸一口气。

“荤油炒的萝卜比豆油炒的就是香。”隋玉说。

隋良点头。

加盐将萝卜炒得半生不熟再抄起锅，隋玉刷刷锅，又倒油炒三个鸡蛋，鸡蛋拌碎倒进半盆萝卜里，顿时如黍米落进沙堆，消失不见了。

馅料拌好，面团也发了，隋玉撸起袖子开始揉面，揉了一柱香的功夫，面团还是疙疙瘩瘩的，不如赵西平揉的好。

“下次再包包子就让他来揉面，累死了。”隋玉又揉了一盏茶的功夫，勉勉强强算是平滑了，她甩甩胳膊，擦干菜刀切面团。

包包子的时候太阳未落，第一锅包子蒸好，晚霞已出。隋玉跟隋良先一人吃两个，吃饱了，她用盘子装四个，让隋良送到地里去。

她继续包第二锅。

隋良回来，第二锅包子上蒸笼。