第一百八十章举足轻重
王老这个时候也开始解释起来,“这十头香猪,也只有两头是散养的,虽然跟其余八只圈养的味道没差多少,但是散养这两个字就是要比养殖的好上一些,特别是那些舌头很厉害的评委,所以你自己得要多注意了!”
杨松点点头,表示明白了,有些不确定的问道:“是不是我们做爆炒腰花,还要杀猪取肾呢?一个人怕是有些难度吧?”
“没错,一个人能够对付一头猪,也是能够让裁判加分的一项,你以前没杀过猪吗?”王老有些意外的看着杨松,厨艺那么厉害,至少杀过猪吧?
“这个还真没有!”杨松有些不好意思的挠挠头,“不过放心,一头猪,我还是有把握的!”
王老这才放心的点点头,带着杨松朝着里面的比赛场地过去了,现在需要认识的就是五个裁判!王老最为王家的家主,就算再怎么偏向杨松,也只是简单的介绍一下比赛规则,其余的就没有办法多说什么了,于情于理,都没有办法出卖王家!
来到场中间,一个八仙桌旁边五个白发苍苍的老人此时正坐在一起喝茶,王老带着杨松走过去,冲着众人笑道:“几位老友近来可好啊
?来来来!给你们介绍一下!这位就是今天被挑战的小厨神,杨松!”
五个人全都笑呵呵的点点头,表示见过了,表露出来的态度,杨松大概在心里有了打算,这五个人虽然明面上笑呵呵,心中多少有些看不起自己吧!全都在跟王老打招呼,却没有一个人跟自己打招呼,估摸着,自己还没有资格让他们认识。
不过也不要紧,杨松现在一点都不在意,现在他们对自己爱答不理的,明天就让你们高攀不起!时间会证明一切的!
王老打完招呼,就转身带着杨松走了!走在路上,王老问道:“怎么样了?这五个人都记住了样子吗?”
“记住了!”杨松点点头,有点没有明白王老的意思!
见到杨松记住了,王老这才开始慢慢的介绍起来:“那个带着文玩核桃的富态老头,是京都最出名的厨师,叫做谢稻,当年可是第一位被国外鉴定成为米其林三星的厨师,十年前退休后,就开始从事美食评测,在国内外都有十分大的影响!”
“那个光头戴眼镜的!叫做李友明,是华南地区李家的当代家主,家族全都是在美食行业工作,自从改革开放以来,就负
责所有军区餐饮食材!”
“留着山羊胡子的老头,叫做欧阳景,如今的国厨协会的会长,家族每一代都能够蝉联国厨的会长,算得上是华夏美食界最有发言权的一个人了!”
“最后两个,唐装的叫做张长生,中山装的那个叫做左一刀!全都是东南两地最负盛名的厨师跟美食评测家!”
一口气介绍完了五个裁判,王老直接问道:“杨小友,知道了他们五个人的身份,你这边有什么想法没有?”
“当然有,果然跟王老你说的一样,要是我输了,不给秘方,我敢说,他们五个人的力量,就能够让我根本没有办法继续开饭店!”杨松脸上露出了一丝笑意,早就在心里有了打算,那么这边就不会太过于惊讶!
记下来等待比赛开始的时候,杨松跟王老开始聊了起来,这个时候,他才知道,原来,这五个人全都受过王家的恩惠,作为一个隐世厨王世家,王家不可能坐井观天,肯定还是要接触外面的世界,但是想要接触外面的时间,就势必会跟隐世二字起冲突,为了避免这样的问题,王家才会培育出各种人才替他们在外面处理一些事情。
而这些人,
就是现如今作为裁判的五个人!各个全都是身份不简单,站出来,跺一跺脚,华夏的美食界,全都要振动一下!
比赛快开始的时候,一个年轻人跑过来,恭敬的对着杨松说道:“杨先生,外面有一大群人说是你的顾客,要来观看你的比赛,您说放进来吗?”
“放进来吧!都是我的顾客,我答应了他们可以来看比赛的!”杨松点点头,这边全都是你们王家的人,我这边也不能孤零零的一个人!
得到了杨松的准许,两三百个人一拥而入,看见了杨松,全都兴奋的挥着手打着招呼,好像看见了自己的偶像一样!
杨松也冲着大家挥挥手,笑了笑,表示了一下!
终于,十分钟之后,比赛开始了,杨松跟着大长老面对面,后者看着杨松,微微一笑,说道:“杨老板,还请多多指教!”
“指教不敢当!还望大长老,手下留情!”杨松谦逊的笑了笑!
大长老指着面前的三个集装箱,介绍道:“这里面全都是咱们比赛需要的所有食材,如果有什么需要增加的,我们会在后续增加,今天主要比试的就是腌萝卜,为期七天,七天之后,处理剩下来的
比赛!但是有一件事情我要说清楚,哪怕你赢了三场,就算最后一场输了,你还是要将配方交出来!”
“我知道!是不是咱们比赛只能用这边的食材呢?”杨松现在