两个姑姑回娘家
初一打糍粑。
婶娘头一天晚上就把糯米洗好泡在大盆里。泡几个小时之后糯米一捏就碎,这时候就可以开始上蒸锅了。
第二天婶娘凌晨就起床把糯米蒸上了,平平地铺上一层,
等糯米蒸熟了就立马放到石舀里,使唤大儿子和丈夫换着舂。糯米要趁热舂,凉了就会变得硬邦邦的,石杵根本打不动。
石杵一下一下地舂着,原本颗粒分明的糯米慢慢变得黏糊糊的。
糯米面团被不停地捶打,糍粑慢慢成形,面团变得柔韧软糯。
等两个大男人汗如雨下了,糍粑也就打地差不多了。
把一大坨糍粑端到砧板上,用刀左拍右拍,拍成一个方方正正的形状。
“婶~我想吃!”双胞胎眼巴巴地踮着脚凑近灶台。
婶娘看了一眼已经被自己拍得方方正正的糍粑,一狠心揪了两小团下来:“喏,拿去吃吧。”
糍粑又窝进去了两个小洞,形状都被扯斜了。
谨妮接过糍粑,心急地咬了一口,手上拿着的糍粑拉丝,越扯越远,总不断掉,她干脆就这样嚼了起来。
“真好次——”
“吃都堵不住你的嘴。”婶娘听她吧嗒吧嗒嚼着糍粑,说话都含糊不清了。
双胞胎心满意足地吃着糍粑,也不去烦婶娘了。
方桂英切了一块没冷却的糍粑,再把这块糍粑从中间横切一刀,撒上切碎的红糖。
糍粑黏乎乎的,刀子上都沾上不少。
她把切下来的那块糍粑又放上去,啪叽黏起来,等冷却了就是好吃的红糖糍粑了。
另外一半就这样放着,不用加任何东西。晚上的时候就把它切成一小条一小条的,放点盐,辣椒,酱油,香菜,再撒上一些肉沫,加点水煮,也是有滋味得很。
红糖糍粑再放冷一点,等到不沾刀子的时候就切成一片一片的,中间红色细线似的一条就是融化的红糖了。
一片一片地码在盘子里,拼成花一样的形状。只是这朵花的花瓣方方正正的,花瓣数量又比较多罢了。
吃完了糍粑的谨妮又像小狗一样凑上来,婶娘干脆让她端着盘子去给家里人分。
“吃糍粑了!吃糍粑了!”谨妮快活地喊着,手上稳稳地端住盘子。
她双手抓着盘沿,飞快地跑到老太太屋里:“奶,婶娘把红糖糍粑做好了,好香好香的!”
坐在床边的老太太从盘子里捻了一块,一咬就感觉红糖的汁水在嘴里溢开。
谨妮抡着两条小短腿跑遍了家里的每一个地方,然后把盘子放回堂屋里。
她瞧着盘子里剩下的几块红糖糍粑,咬着指头想:我只吃了一块,还是白糍粑,里面没红糖,我还能吃一块的,对吧?
坐在堂屋里的林慎看她那纠结的样子直接捻上一块塞进她嘴里了。
初一的糍粑很好吃,初二的豆面糖和苹果也很好吃。
初二老太太的大闺女二闺女都带着孩子回来了。大闺女林大草生了四个孩子,带回来的是小女儿善妹。小闺女林小草生了六个孩子,带回来的是小儿子小诚。
“小诚哥!”谨妮早早就蹲在门口等了,看见人影了就忙不迭地迎上去。
一个男孩也从人群中蹿出来,两个萝卜头抱在一起跳来跳去。
“谨妮,你咋不先喊我们呐?”林小草醋了。
小诚皮的不行,也就只有谨妮天天盼着他回来了。不说女孩子了,不少男孩子都烦他。
“大姑,小姑,谨妮也想你们啦!”
林大草笑骂妹妹林小草:“你儿子的醋你都要吃,也就谨妮不嫌弃你儿子。”
“她有啥好嫌弃的,她还不是个皮猴子。”
“在外面说啥呢?还不赶紧进来?”老太太的大嗓门几人在门外都听得清清楚楚。
“来了来了!”林大草一边回应亲娘,一边招呼着几人往里走,“快进去,不然娘要杀出来了。”
“大草,小草,快进来!今天咱吃猪肉面片汤。”方桂英往衣服上擦了一把手上的水。
“进来喝碗热乎的!”苏敏冲了几碗糖水放在堂屋桌子上,“可别心软喂给谨妮喝,她早上吃完饭就喝了一碗了。”
“大嫂,二嫂!”两人喊道。
几个姑嫂间没什么矛盾,可也说不上多亲近。但大草小草两姐妹都和亲娘还有谨妮这个侄女儿的感情很好。
每回家里招呼两个出嫁的闺女什么好吃的好喝的,她们都爱给谨妮喂两口。
一开始谨妮还不好意思吃,但是两个姑姑抱着她哄,她的脸皮也就慢慢厚起来了。
双胞胎和新来的哥哥妹妹出门玩去了。
这个时候柳树还没抽芽,但柳枝仍然很有韧劲。找一个不粗不细的柳枝折下来,然后两端合上,用细韧的草绑上。