好香啊
“唉,别说了,都是苦命的。”盛大伯叹气。
葛氏不说话了。
半晌过去,期间盛长弓已经回来,和盛大伯一起,将活接了过来。
金宝娇和盛长兰戴着两个长辈扔过来的斗笠,坐在一边无聊拔草,顺便聊天。
葛氏半路加入,盛长兰正说到今天炖鸡。
“就知道吃!我已经和你爹说了,鸡我们明天去镇上卖掉!”葛氏骗女儿玩。
小姑娘顿时哀嚎,“不要啊娘!家里好久好久没吃过肉啦!我已经忘记肉是什么味道了呜呜……”她实在伤心,猛摇她娘的袖子。
“家里连精米都要吃不起,你还想着吃肉。若今年还不上钱,让你大伯母来把你带走,你上她家吃香的喝辣的去!”
盛长兰想起大伯母的凶相,瑟缩了一下。
不能吃炖鸡金宝娇也失落了一下,但她有更重要的事想问。
“娘,咱还差大伯母多少银子?”
葛氏不提防她问这个,犹豫了一下,还是告诉了儿媳妇:“不怕你知道,这些年加一起,和他们大伯借的,就拢共五两多,原本不急着还,偏这事儿到底没瞒住他大伯母,前几日来不就是因这事。”葛氏说完,郁郁叹了口气,儿子年纪实在大了,钱攒了些,没还亲戚,她作主先给儿子抬了个媳妇。
金宝娇暗暗思索,只大伯家就五两多?她手里的倒是够,可自己这钱现在真不能给他们用。
她又问:“咱能还上吗?”
“还不上也得还,日子紧缩些,过了这阵农忙,我和你公爹,连着你相公,我们三个都去镇上找工去。将紧要的,能还多少是多少。”
想起什么,葛氏又补充道:“你只管在家带着你小妹,看家便是。”
“咱有没有想过做些什么生意?”金宝娇试探。
“哪里会想过做生意?那都是有手艺有本事的人做的,咱家这一家子老弱,拖累了长弓。唉。”
看的出这话题实在不讨喜,金宝娇适时住口。
过了一会儿,葛氏起身笑道:“走吧,咱们娘仨,回去把那鸡收拾了炖掉!”
金宝娇和盛长兰眼睛睁大,都雀跃起来。
还以为真吃不到了呢!
葛氏看着这俩小姑娘取笑:“我就说是两个馋猫似的!”
她喊了两个爷们一声,留下斗笠,迎着风回家去。
盛长兰跑上前,两边挽着嫂子和娘,留给父子俩一排和谐的背影。
葛氏烧了一锅热水,正给鸡拔毛,盛长兰则在细细的洗那把蘑菇。
金宝娇在院子里,把果筐放到刚抬出来的长桌旁,正挑出果子留下红枣。
鸡在剁完之前,她实在不敢碰。
将红枣拢到一个筐里,金宝娇打算明天晒干它们。
在看到红枣的时候,她就又想到了一个现在能做出来的糕点,红枣糕。
红枣糕是蒸的,正是由糖,鸡蛋,枣泥等混合秘制,上锅蒸熟。
一次可蒸一大锅,蓬松轩软。吃时切开,想吃多少切多少。正适合拿去卖。
和鸡蛋糕一起,她一定要尽早试验出来,作谋生之用。
滋啦!灶台那边,葛氏已经将鸡肉下了锅,在翻炒,金宝娇感兴趣的跑过去看。
锅里的鸡肉是用清水洗净了好几次的,肉看着就嫩,竟还有肉眼可见的黄油块,她已经能想象到鸡肉炖好时,撒上一把蘑菇,会有多香了。
舔了舔嘴唇,金宝娇提议道:“今晚咱们蒸馒头?”馒头泡鸡汤是金宝娇忘不掉的美味。
葛氏想了下,鸡怎么也得炖一个时辰,足够醒面了。她便答应下来。
“行,一会儿就做。”
“我来就行,简单。”金宝娇于厨艺上是没的说的。
盛长兰在底下看火,葛氏让她抽掉几根,锅已经热了。剩下的小火慢炖就行。
往锅里再看看,葛氏盖上锅盖。
别说孩子馋了,她都直咽口水。确实有半年多没吃过肉了,上次吃还是他小妹带来的一小块熏肉,炒了一盘。
把面醒上,几人就坐到桌前,葛氏回屋拿了点针线,正教盛长兰。
金宝娇拿着那一筐红枣问葛氏有没有其他用途。
“能有什么用途,无非是进肚,你们自己摘的自己处理吧。”
金宝娇心里有数了,便和她们说明天去镇上前晾晒的事。
盛长兰没有意见。此事便就此定下。
等馒头蒸出来,太阳已经下去了。
盛家父子俩也快要回来。
盛家的小院此时飘溢着一股浓香,炖鸡的锅已经掀开,金宝娇正在做最后的调味。
锅里的鸡色泽金黄,鸡汤浓郁,筷子一夹,几乎脱骨。金宝娇舀了一点汤,尝着觉得正适口,还有蘑菇的香味,融合在一起,鲜香