第 11 章
这是崔息是第一次来陆笙的家,先前只是遣仆役和秦厌来过几次。
陆笙的家并没有挂匾额,是无门楣的寒族。虽然不是高门士族,但崔息却以为她家自有独到之处。
譬如即便岳丈开着门守候,但自己不能从门口望进屋子里头,她家门口十步后有一壁。这壁非巨石,而是由山石堆叠而成,上面还点缀着蕨草青苔。它们在冬季依旧保持着翠色,很是喜人。
壁后面是与其等长且偏的木质小箱,做了檐,一半关上一半掩着,门上定了钉,钉上挂了些农具,看起来很是整齐。
再后面就是一个院,里面有被木板与砖石路分开的菜地与花地,但又非棋盘格状。它里头有以大盆大罐养的花草,也有堆叠的小山石,互相呼应,深浅成趣。
崔息想约莫是她走镖时路过好看就顺手揣回来的,阿乐有随遇而安的天赋。
“大人,请。”老庄在前面带路,引他去小堂屋。
上堂内一般要走三步台阶,崔息初来永平县时不解,后面才明白这是因为此地湿冷的缘故。今天阿乐家又有不一样,她家要上十步台阶。
待他进去一看,更是不得了,这是崔息从没见过的工法。。
陆笙看他呆住,不由自豪感这下沉结构在永平县仅此一家。
这做法看起来就像把房子地面破开,然后往下挖出一个正方形,这正方形靠墙一侧做壁炉,下挖的正方形高度有八十公分。
这里湿冷本不合适往下,但是配上壁炉和石头加以改装那就不一样了,石头能吸收热再放出来,壁炉的对面她就用石头堆叠的,这样冬天窝在里面就会很暖和。
“这是冬天吃饭的地方,春夏不在这的,是我们阿乐想出来的法子。每年等春夏就用机关把这封上,上面还可正常走人。阿乐说这个叫壁炉,但我叫它半个坑,我从前住在西域的高昌,那里胡饼烤制的地方叫饼坑。”老庄向崔息得意地介绍陆笙的杰作。
走进去,里面果然暖和,崔息发现那所谓壁炉的火塘建得很是考究。
“大人请喝茶。”老庄把放在壁炉里的长柄粗陶壶拿出来,里面是已经沸腾的开水,茶碗里面放了些褐色的叶子,不知是什么茶。
崔息用手接茶,但是没有自己喝,反而两手奉茶给老庄,老庄吓得看了一眼陆笙,陆笙朝老庄点点头后他才放心接下,陆笙也奉了一杯。
“贤婿太客气了,我老庄不过是忝列人父,阿乐这样聪慧的孩子不随我,她其实有个好家世……”老庄一饮而尽,不知道从何开始说起。讲到一半又想起陆笙并不喜欢他这么说。
“欢喜的日子不说这个,我去烤肉!你们俩先坐着。”
老庄出去没多久,两个人听到他在外面自言自语似得说话。
“呃,老庄就是这样,不要见怪,他只是惊讶你送的礼太多。”不知道为什么,现在这个情形下,陆笙觉得自己说话有点不好意思。
“这是什么茶?”崔息反问起茶。
“这是珠闽一带的岩茶,喝起来有些像仙崖石花与方山露芽,若是崔郎吃过龙眼干,那这茶香与此相似。”陆笙看崔息对着茶左右看以为他是要寻调料,譬如盐、胡椒、薄荷之类。
崔息像知道她疑问似得喝了一口,他说:“闻其香,确实如此。”
陆笙心想崔县令还是给面子的,今天她的衣服熏得像香水瓶打碎一样,再加上这壁炉烘烤,能闻出味道简直像是天方夜谭。
“真的?”陆笙起了戏弄之心。
“真的。”崔息说话爱看人眼睛,陆笙别开一些眼睛,再准备开口时老庄端着羊肉进来了。一块香木板子上放着一把大串羊肉。这羊肉是炭火烤制的,炼的是荔枝木炭,上面正在滋滋冒油,细微密集的炸油声带着孜然味扑面而来。
陆笙怕口味清淡的崔息不爱吃,更怕老庄心里不好受,立刻卖力介绍:“这可是好物,你看一块瘦肉搭配一块肥的,吃下去既不油腻又满口脂香,再配上这孜然,我保证好吃。”
崔息没有推辞,拿起一串细嚼慢咽,老庄看了笑得眼睛都眯起来,只是他动作太大又衰老发福,身上的衣服突然发出了尴尬的开裂声。
“我……我去正衣冠。”老庄飞快遁逃。
这样的速度陆笙看了都惊讶,她又偷笑一下,然后也拿起肉串啃咬一口。
羊肉鲜香带汁,很是味美。她轻轻舔了口上面的调料,发现里头还放了花椒粉,或许又加了许多其他的香料,这些粉末被羊油煎熬出诱人味道,把自己衣服上的味道都掩了过去。
陆笙吃着吃着有些想哭,因为花椒粉是老庄特地偏袒了自己的口味。真是的,也不知道是怎么,长这么大哭的次数全在这几日里了,她努力把眼泪眨下去,今天是该高兴的日子。
崔息从口袋里掏出一块帕子,上面绣着墨色兰花,清白分明如他一般。
“不了,指头上全是油腻,这样的好帕子沾了难洗。