第98章 最原始酿酒：口嚼酒！

“战斗民族确实彪悍，黑熊看到他们，眼神都会变得特别清澈！”

“小日子过得不错的岛国，果然不干好事！”

“弱弱地问一句，它们干过好事吗？”

“整个岛国，我只喜欢它们的足球、动漫、恐怖电影和动作电影！”

“废话！它们的动作电影，谁不喜欢！”

“实不相瞒，我都想去应聘男演员了！”

直播间的观众们根本没有想到亚洲黑熊的数量这么少，更不知道以前它们的遭遇那般残忍，一个个的纷纷抨击着岛国。

而熊崽子似乎是听懂了林白鹤的话，顿时蜷缩在林白鹤怀里，嘤嘤嘤的叫了起来。

就像是害怕且可怜的小孩子。

林白鹤也只能像哄婴儿一样，将其抱在怀里，轻轻摇晃，慢慢抚摸。

很快，一人一熊回到老君观。

在欢快的小奶狗啸天的带动下，熊瞎子的情绪终于有所好转。

跟在小奶狗啸天的身后，屁颠屁颠的玩了起来。

在它们玩耍的时候，林白鹤也终于有时间来酿酒。

经过这段时间的浸泡，山茄子已经足够干净。

林白鹤将其从清水里捞出，放在院子里，自然晾干。

今天的太阳晒得不错，十几分钟后，山茄子外表的水分就已经被甩干。

林白鹤不慌不忙，搬来一个干净的大瓷缸。

乍一看，有点像《少年张三丰》练习太极的水缸。

“接下来，要做的就是打浆！”

说话间，林白鹤拿起一个山茄子，用力一拍，丢在瓷缸里面。

林白鹤明明是很正经的教学，可直播间的观众们却不正经起来。

“打浆？是我想象中的那种？”

“其实，我每天晚上都打浆的！”

“卧槽！这都能开车？”

“一看就懂！我再也不是单纯的小孩子了！”

林白鹤没有理会他们的开车，自顾自的的拍着山茄子。

当所有的山茄子全部拍完后，他又找来一个干净的长长的粗粗的棍子，不断地捣了起来。

“刚才我之所以拍碎山茄子，仅仅也只是为了方便捣出浆来！”

“不过，一些国家和地区为了弄出浆水，会选择用光脚踩来踩去。”

“就像之前新闻爆出来的，光脚踩酸菜是一样的道理。”

“切记，在捣的时候，一定要用力。”

“而且，每次都要捣到最深处。”

林白鹤真的在很认真的教学。

可这番话听到观众们的耳中，越发的不对劲。

“听到没有，每次都要捣到最深处！还要用力！”

“这一段录下来，我要让我男朋友看看，他每次都捣不了最深处！”

“这根棍子怎么越看越像是……”

“不懂就问，这是酿酒教学，还是在上初中生物课啊！”

观众们再次忍不住的疯狂飙车。

林白鹤没有理会他们，随着捣出来的汁水越来越多，他将果皮和果渣全部捞出。

接着，倒入专用的水果酒曲，加入适量白糖，搅拌均匀。

还在缸上面留出百分之二十左右的空隙。

最后，林白鹤还不忘叮嘱道：

“接下来的几天，都属于半密封发酵。”

“因为每天需要搅拌一次。”

“直到三天后，才可以进行全密封，让其自然发酵。”

“如果想喝高度果酒，需要等到发酵好后，再去蒸馏。”

“发酵结束后，还需要将其倒入更小的瓶子里，进行储存和沉淀，同样也需要密封。”

“这样一来，色泽会逐渐加深，口味也会变得甘甜而柔和。”

“密封结束，倒出上面干净的那部分，便是果酒。”

“在非洲的原始部落里，发酵之后，他们直接就喝，根本不会等待沉淀，因此他们所喝的果酒都是脏兮兮的，看上去像是浑浊的泥巴水。”

话音刚落，林白鹤已经将大瓷缸完完全全地密封。

直播间的观众们也听得入神，也看的津津有味。

很多人还是第一次看到这种酿酒方式，多少有些稀奇。

其实在以前的农村，人们都是这样酿酒。

不仅会酿果酒，还有米酒。

自家酿的，喝的放心。

只是随着老一辈人陆陆续续的驾鹤仙去，这门手艺也就渐渐失传了。

一些观众觉得很不可思议，带着疑惑询问起来。

“这样酿出来的酒真的能喝吗？”

“我怎么感觉并不干净！”

“反正我不敢喝！”

林白鹤躺在摇椅上