第六十九章 二合一
第69章
第六十九章二合一
赵掌柜从前也在饭馆当过掌柜,这么一比较,知道崔记给帮工的饭食不错,不过每日总吃包子焖面这些,时间长了也腻了。
这谁不好口吃的呀。
东家说小娘子要来送饭,那既然来送午饭了,肯定不是包子焖面,肯定是好的。那累这两刻钟也值了。
然也不会这样好吃。
赵掌柜总觉得铺子卖的吃食都是崔如英在侯府学的东西,不过应该能学了个六七分,不但对外人来说
尽管不是十成十像,那也足够新奇好吃了。
这运道,谁听了不说一声服气,不过能学就是本事,这回要做啥他不知道,等着就是了。还挺好,这也算沾沾光了。
“崔老板放心,前头有我呢。
崔大山点点头,去后头看刘婶儿二丫能不能忙过来。
过去一看井井有条,单子摆着,做过的菜就连着单子放到传菜的柜子上。喊一声,赵掌柜就来拿。
刘婶儿这不来不知道,一来吓一跳,从前总觉得崔家这几个孩子里,崔如英是最伶的,
嘴甜说话好听,又乖巧懂事,二丫跟她比就差了不少。
推出去说两句话,弄得面红耳赤的,还让别人看笑话。二丫性子软,不爱说话,不过刘婶儿自己闺女也这样,在外人面前张不开嘴,不大方。这样的孩子不招外人稀罕,没想到一块儿相处,竟是这么懂事能干。刷刷刷的,刘婶儿觉得都跟天上神仙变出来的似的。
干活这般麻利,那包子包得,一个一个长得一模一样,而且包得可快了,那手上动作别看年纪小,可是那架势和在案板上好多年的老师傅一样。做包子的时候微低着头,样子娴静又好看。
问她啥了,甜甜一笑,说话慢声轻语。不说话的时候就认真干活,啥都能干,真是招人稀罕极了。
刘婶儿觉得自己也不能输给一个小姑娘,做活也快了许多。两个人在厨房,能顶上崔大山在的时候。崔大山看这边没啥事儿,就嘱咐了句,"刘姐,中午如英过来送饭,咱们等着吃就行了。
刘婶儿点了点头,她回忆起崔如英往自家送的红烧肉和排骨的香味,忍不住吞了吞口水,在家还得分着吃,在这儿就自己吃,要是能吃好的,那可太好了。一句话的事,铺子里人干活的劲头都足了。
崔大山也没闲着,在前头传菜算账,这会儿是铺子生意最好的时候,崔大山算是头一回干这个,不过以前卖包子,上手也快。
崔如英这头等着锅里红烧肉炖好,把别的菜也装好,就用扁担挑着去了铺子。这么多人吃的饭菜还有点重,路也有点长,不过走一会儿歇一会儿,也就到了。崔如英到的时候铺子里还有四桌客人,已经有一会儿没进来新客人了。赵掌柜眼疾手快,"哎呀,我来我来,应该去接接的。"崔如英道:“赵叔等急了吧,没多少客人了,先吃饭吧。”赵掌柜:“好饭不怕等。”
厨房轻巧,前头也轻巧,崔大山也饿了,干脆就吃饭。等客人走了去结账就是了。
崔如英把菜都摆上桌,赵掌柜还给拎了桶,一共四道菜,不过都是用盆装的,做的分量都多。
红烧肉在里面算少的,不过肉菜又是五花肉,这么多也比别的饭馆多了。了。铺子里一起吃饭,不能太小气了。
把菜拿出来,崔如英又端出来一盆米饭,米饭蒸的也多,就算菜不够,饭也得够吃府学来的,一会儿得多吃点儿,"这都是小娘子做的?"四道菜摆上桌,还热着呢,赵掌柜看着,颜色跟饭馆的差不多,可谓是色香俱全,侯样子不错,闻着味道也香。
赵掌柜偶尔下馆子,红烧肉吃过,肉未豆腐倒也见过,另外两样倒是见所未见。瞧着崔如英点点头,"金钱蛋是头一回做,不知道味道咋样,赵掌柜,婶子,快坐下吃饭吧。”
二丫把铺子没卖完的卤菜也给盛上了,凑足了五个菜。儿女打的小推车里
四郎五郎乖巧坐着,六丫现在会翻身了,没个人看着不行,就躺在早先崔大山给几个0
实木打的,结实得很,一个车六个孩子用,六丫个头也长了不少,偶尔从家里过来,就用推车推过来。
赵某就小娘子做的一桌菜肴,恭贺铺子日后生意红红火火!一众人都坐下,赵掌柜看着这桌菜说道:"昨儿定下书院饭堂的生意,也是可喜可贺。刘婶不会说漂亮话,桌上也没酒,崔大山又是个粗人,还有些不好意思,"借赵掌柜吉言,肯定红火!行了行了,咱们快吃饭吧,这干了半天活也累了。这几天,也是辛苦你们了。
赵掌柜道:“铺子好我们才好,有啥辛苦的,不过还得快招个人,不然是真忙不过来呀。
崔大山:"是是是,这也在招着。"
崔如英道:“这事儿看缘分,不是谁都像赵叔刘婶儿这么合眼缘的。”众人大笑,崔如英先动了筷子。
的肥肉已经烧透了,
赵掌柜也夹了一口红烧肉,这红烧肉看着就行,肉皮透亮,颜色红润,皮