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第七十章 误会?表白

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理极其重要,任何影响汤的口感的东西都得去除,苏洛光是二次处理食材就花费了好些功夫。

将处理好的鸡肉放在锅中,倒入比较多的水,焯水的时候不断的翻动鸡块,让血水能够更好的出来,水温七十度左右的时候关火,焯水不能让水开,不然会导致鸡肉中的营养成分和油脂损失。

将焯过水的鸡肉清洗干净,直到水清澈为止。清洗干净之后放入砂锅中,再把羊肚菌、姬松茸、鹿茸菇、虫草花和鸡油菌等一起放入锅里,再放入枸杞和去皮拍过的姜块,加入开水小火慢炖。中间撇一次浮沫,最后出锅前放上盐和葱花就行了。

和鸡肉一起炖的菌类除了鸡油菌都是苏洛从超市里拿出来的,鸡肉和菌类一起炖煮是绝佳搭配。

当苏洛带着炖好的鸡汤来到容九川的营帐时,恰巧碰上了来给容九川换药的军医。

“苏姑娘今日又给王爷做了什么好吃的啊?”

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